Mumsmums

Mumsmums

  • 8 Recept
Stifado - grekisk köttgryta

Stifado - grekisk köttgryta

Stöt kryddpepparkornen, nejlikorna och saltet i en mortel. Tillsätt de skalade vitlöksklyftorna och fortsätt stöta tills det bildats en massa
Räkrullar med pepparot

Räkrullar med pepparot

Spara 16 räkor till garnering och hacka resten. Skala och mosa äggen. Blanda ägg, räkor, crème fraiche, pepparrot, gräslök, salt och peppar
Kall räkpaj

Kall räkpaj

Kläm ihop pajdegen, nagga det med en gaffel och grädda den i 200 grader ca 15-20 min, tills den har fått lite färg
Enkel rabarberpaj med smak av kanel

Enkel rabarberpaj med smak av kanel

Nu är rabarbersäsongen här och vad smakar väl bättre än en paj på dessa primörer. Att smaksätta rabarbern med lite kanel blev en riktigt lyckad kombo
Pastaskruvar i krämig baconsås

Pastaskruvar i krämig baconsås

Igår gjorde jag det här till kvällsmiddag. En klassisk pasta i krämig sås med purjolök, vitlök och bacon