Börja med att sätta på ugnen på 180 grader. Låt sedan smeten stå i ca 10 minuter, olja under tiden in 2 bakplåtspapper och lägg upp på två plåtar. Hetta upp en stekpanna med kokosolja (ca 1-2 msk olja). Jag fick steka i två omgångar, lägg biffarna på plåtarna och tillaga klart i ugnen i ca 10-15 minuter. 600 g (1 fryst förpackning) ärtor. 230 g (1 litet tetra) vita bönor. 1/2 dl bovetemjöl. 1 msk kokosmjöl. 1 tsk fiberhusk. 1 tsk mald ingefära. 1 krm cayennepeppar. 1 tsk havssalt. 1/2 tsk örtsalt