Öz

Öz

  • 18 Recept
Rostbiff i marinad med timjan och honung

Rostbiff i marinad med timjan och honung

Sätt ugnen på 125° och krydda rostbiffen med salt och peppar. Sätt i stektermometern och stek rostbiffen till 59°C, det tar ca 1 1/2 - 2 timmar
Rostbiff i ugn

Rostbiff i ugn

Sätt ugnen på 150 grader. Dela en vitlöksklyfta och gnid in steken med den. Stick in de övriga klyftorna i rostbiffen
Perfekt stekt rostbiff i ugn

Perfekt stekt rostbiff i ugn

Det är enkelt att få till sin egna perfekta rostbiff. Mycket billigare och mycket godare än att köpa färdigt från scharkdisken
Egengjord potatismos

Egengjord potatismos

Potatismos är bland det godaste jag vet, och egengjord potatismos klår allt. Men många vet kanske inte hur man ska göra, så därför tänkte jag lägga upp mitt recept på potatismos
Hemlagat potatismos

Hemlagat potatismos

Hemlagat mos slår det mesta. Det ger en extra lyx i vardagen. Hemlagat potatismos (6 portioner). Detta behövs
Gräddsås

Gräddsås

Gör så här. Fräs smör och mjöl i kastrull, tillsätt mjölk, fond och grädde. Låt såsen sjuda i ca 20 minuter
Kall Bearnaisesås

Kall Bearnaisesås

En hemgjord kall bearnaisesås var lördagens projekt att få till. Jag har nog aldrig i mitt liv gjort en egen förutom i skolan, men då skar den sig och då gav jag upp
Kyckling carbonara

Kyckling carbonara

Testade att göra en kyckling carbonara idag. Det var super gott. Krämig och väldigt smakrik. Testa den. Mums
Kött med panang curry

Kött med panang curry

Skiva köttet tunt med en vass kniv. Värm upp oljan och curry i en kastrull. Häll i kokosmjölken, vattnet, buljongtärningen och lägg köttet i kastrullen
Krämig pasta med oxfilé

Krämig pasta med oxfilé

Jag köpte hem en hel oxfilé till nyårsafton och skar bort kantbitarna som jag lagade en krämig pasta med oxfilé av
Kyckling gryta med champinjoner.

Kyckling gryta med champinjoner.

Efter en skön förmiddag i pulkabacken, rosiga kinder och små frusna näsor var det dags att gå hem och göra middag
Stek kött med bambuskott

Stek kött med bambuskott

Värm upp en stekpanna med oljan och vitlöken. Lägg ner rödlöken och köttet och stek dem ca 2-3 minuter
Tacopaj

Tacopaj

lördag, den 28 november 2015, kl. 20. 13. Tacopaj. Hade en fin vän över på besök häromdagen och bjöd då på denna goda tacopaj
Snickerskakor

Snickerskakor

God kväll. Vad kul att se ni att ni uppskattar mina recept. Igår hade jag nästan 2000 unika besökare på bloggen