) en himla massa plommon kvar i kylen, och de går ju visserligen att frysa in, men visst är det roligare att baka, safta och sylta på färsk frukt/färska bär
ca 7 dl 1 kg plommon 7 dl vatten 4 dl strösocker per liter avrunnen saft (4 dl motsvarar 360 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Den godaste saften gör du på bladen. Skala av det gula på citronerna med potatisskalare, pressa ur saften och lägg tillsammans med skal och fruktkött i bunken
Än har vi inte hunnit plockat några fläderblommor för att göra saft av, men det kommer var så säkra. I veckan plockade vi nämligen fram den sista burken fläderblomssaft från förra året och är det något vi inte kan vara utan så är det just flädersaft
Skala och skiva äpplena. Koka dem i vattnet, med lock på i ca 15 minuter. Rör då och då i kastrullen. Blanda i kanelen och sockret och låt det koka 5 minuter till
Gör marmeladprovet genom att ta lite marmelad på assiett och ställ in i kylskåpet en liten stund. När marmeladen stelnat ska du kunna göra ett "dike" i marmeladen utan att den flyter ihop
Gör gärna flädermarmelad på resterna. Borsta citronerna i varmt vatten och skär i tunna skivor. Lägg citronerna i en stor plåtbunke tillsammans med blommorna