Laszlos

Laszlos

Frittata potatis ramlök vårlök parmesan

Frittata potatis ramlök vårlök parmesan

En fräsch frittata på vad kylen erbjuder blir ofta vår helgbrunch. Ännu en frittata från mitt kök – denna gång med ramslök, kokt potatis, vårlök och parmesan
Janssons frestelse – grundrecept

Janssons frestelse – grundrecept

1 gul lök. 11 msk Arla® Svenskt Smör. 1750 g potatis. 1100 g ansjovisfilé. 12 dl Arla® vispgrädde. 11 dl Arla® mjölk
Csirke pörkölt

Csirke pörkölt

Putsa kycklingfilén från fett och skär i mindre bitar. Hacka löken och strimla paprikan. Stek upp kycklingen, salta och peppra och låt den få lite färg

Ungersk paprikakyckling (Paprikás csirke)

Då min svärfar kommer från Ungern och min fru således är halvungerska, och har lite ungersk matkultur med sig i blodet, så är det klart att jag måste laga något ungerskt emellanåt
Räkcheesecake

Räkcheesecake

Räkcheesecake. 5 juni 2019 @ 23. 16. 1 stor form el 5-6 småa. 250 g kavring. 75 g smör. Fyllning. 400 g creme cheese
Kräft Cheesecake

Kräft Cheesecake

Alltså kräftcheesecake. Jopp, den är smarrig. Känner att jag ligger efter med uppdateringarna, förra helgen var vi på utflykt på Rörö
Cheesecake med rökt nötkött

Cheesecake med rökt nötkött

Den här cheesecaken passar bra på en buffé eller som förrätt om man är många gäster. Det här behöver de
Cheesecake med lax

Cheesecake med lax

Finfördela brödet i en matberedare. Smält matfettet och blanda samman det med brödsmulorna. Tryck ut det i en form, med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter
Devil’s eggs i tre varianter

Devil’s eggs i tre varianter

Devil’s eggs – ett snabbt och enkelt förslag till påskbordet. Devil’s eggs är kokta ägg där gulan blandas med majonäs och i det klassiska receptet så har man i paprika, chili och andra lite starkare kryddor
Kycklinggratäng med ris

Kycklinggratäng med ris

Ååå så god o så enkel. Ni måste pröva detta. För 4 pers. 800-900 g kycklingfile. 4 dl cream frai. 1 dl mjölk eller grädde

Ungerskt potatisbröd

Rör ut den smulade jästen i vattnet. Häll i olja och ca 8 dl av mjölet. Arbeta degen och låt den jäsa ca 1 timme
Ungersk potatis grytta

Ungersk potatis grytta

 . Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation
Ungersk Gulasch med ungerskt potatisbröd

Ungersk Gulasch med ungerskt potatisbröd

Ungersk gulasch med ungerskt potatisbröd. En mustig ungersk gryta gjord på högrev med smak av paprika. En väldigt god gryta som gärna får puttra i några timmar så köttet blir riktigt mört och smakerna på kryddorna får komma fram
Snabba empanadas

Snabba empanadas

Så här gör du 45 minuter Sätt ugnen på 175 grader
Empanadas

Empanadas

Deg. Blanda alla torra ingredienser. Vispa ihop mjölk, äggula och olja. Slå ihop med mjölblandningen och arbeta samman till en deg