Åsas kokbok

Åsas kokbok

  • 64 Recept
Havrebröd

Havrebröd

Smula ner jästen i en skål. Smält smör och tillsätt mjölk, och värm till 37°. Häll degspadet över jästen och rör tills jästen lösts upp
Ugnsbakad lax med vitlökssås

Ugnsbakad lax med vitlökssås

Lax och vitlök är ämnade för varandra helt enkel. -) Det blev en ärligt len och fyllig vitlökssås som passade alldeles utmärkt till lax
Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
Exotisk fläskytterfilé

Exotisk fläskytterfilé

Bild. Egen. Till denna rätt kan man använda fläskytterfilé, fläskfilé eller kycklingfilé. Jag använde fläskytterfilé
Pizzasås

Pizzasås

Fräs hackad lök och finhackad vitlök i en kastrull med olivolja tills löken är mjuk och blank. Tillsätt tomater, chilisås, salt, peppar och oregano och sjud såsen i ca 20 minuter
Fetaostbiffar

Fetaostbiffar

500 gr blandfärs 1 paket fetaost Salt och peppar Blanda ihop och forma biffar. Grilla biffarna. Servera med valfria tillbehör God kall sås
Lasagne med halloumi, spenat och pumpakärnor

Lasagne med halloumi, spenat och pumpakärnor

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk rapsolja 1 paket färska lasagneplattor (à 200 g) 3 msk tomatpuré 500 g krossade tomater 1 tsk flytande honung 1 grönsaksbuljongtärning 2 msk hackad färsk timjan (eller 1 tsk torkad timjan, för 4 portioner) 4 dl vatten 200 g fryst bladspenat 2 halloumiost (à 200 g) 1 1/2 dl pumpakärnor (gärna rostade) 1 1/2 dl riven prästost salt och svartpeppar ev färsk timjan till garnering Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kotlett med paprikasås

Kotlett med paprikasås

Salt och peppra kotletterna och stek dem i en stekpanna med 1 msk smör- och rapsolja, ca 4 minuter per sida
Easy Chocolate Fudge

Easy Chocolate Fudge

Enklare än så här blir det inte. Du behöver två ingredienser för att laga denna fudge, men du kan smaksätta fudgen med t
Skumtomtepannacotta

Skumtomtepannacotta

Ingredienser Portioner. 6 100 g skumtomtar 5 dl vispgrädde Till garnering skumtomtar vispad grädde färska hallon Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Strimlad kyckling i ljuvlig marinad

Strimlad kyckling i ljuvlig marinad

Denna goda kyckling blev jag bjuden på hos J och J, när dom hade fest förra veckan. Givetvis var jag ju bara tvungen att ha receptet