Smaka av med salt, jag tycker det är gott med rejäl sälta i kryddsmör. Hur kan du äta så mycket smör. Ja, den frågan fick jag faktiskt för några år sen när jag deltog i en hälsoresa…
Rostat vitlökssmör är helt sanslöst gott. Vitlöken får en underbar nötig, mild smak när den rostats. Första gången jag smakade smör gjort på rostad vitlök var på Mattias Dahlgrens restaurang Bon Lloc för många år sedan