Mina favoriter

Mina favoriter

  • 26 Recept
Mina favoriter
Avokadopaj med kräftstjärtar

Avokadopaj med kräftstjärtar

Här kommer en av förrätterna jag gjorde till vår nyårsmiddag. Receptet kommer från Halv åtta hos mig. Själv tyckte jag att pajen blev jättegod, och den verkade falla de andra i smaken också för när vi hade ätit färdigt var tallrikarna länsade och fatet tomt
Päron med Chévre & Karameliserad Rödlök

Päron med Chévre & Karameliserad Rödlök

Mina föräldrar blev bjudna på detta tilltugg på nyår och tyckte det var fantastiskt. Här kommer ett enkelt recept på ett tilltugg som är gudomligt
Mättande god äppelgröt

Mättande god äppelgröt

Skär äpplet i bitar och låt gärna skalet vara kvar. Blanda fruktbitarna, mjölet och vattnet i en kastrull och låt koka på svag värme i 5–7 minuter
Sirapslimpa

Sirapslimpa

Men ikväll ska vi ha en liten get-together hemma hos en av mina kollegor och jag blev utsedd tårt- och brödbagare
Potatisbakelser med chiliost

Potatisbakelser med chiliost

Åt dessa godingar till grillad nötytterfilé. Väldigt mumsigt. Potatisbakelser med chiliost4 st, ca 2 port2 bakpotatisarsalt100 g Boxholms chiliost1 äggula1 klick hemmagjort persiljevitlökssmörsalt och pepparPricka potatisarna och salta runt om
Kaffedrink

Kaffedrink

Brygg kaffet, rosta nötterna och grovhacka dem. Vispa grädden. Blanda i Cointreau. Skär glassen i kuber och vänd ner den i grädden
Äppelpaj med rivna äpplen.

Äppelpaj med rivna äpplen.

Gör pajdegen och tryck ut den i en pajform. Nagga botten. Ställ pajdegen svalt 30 minuter. Rör under tiden smör och socker poröst
Knäckig äppelpaj med maräng.

Knäckig äppelpaj med maräng.

Trädgården i Simrishamn svämmade över av äpplen så det blev en del äppelpaj under veckan där. Den här pajen var dock något utöver det vanliga
Äppelpaj med knäcksmak

Äppelpaj med knäcksmak

Sätt ugnen på 200 grader. Skala äpplena och skär dem i lagom stora klyftor. Lägg dem i en smörad pajform, ca 25 cm i diameter
Nyårsdessert

Nyårsdessert

Förra året gjorde jag en hallonpannacotta som var ooootrooooligt god. I år kommer jag att göra den igen för att det är en sån klockren nyårsdessert och för att jag redan nu dreglar när jag tänker på den
Lchf bröd

Lchf bröd

Det här brödet har jag bakat två gånger de senastetvå veckorna och det är så gott. Jag utgick från ett recept jag hittade på Mat & Hälsa
Ugnsbakad lax med vitlökssås

Ugnsbakad lax med vitlökssås

Lax och vitlök är ämnade för varandra helt enkel. -) Det blev en ärligt len och fyllig vitlökssås som passade alldeles utmärkt till lax
Helstekt kyckling med pumpa

Helstekt kyckling med pumpa

Sätt på ugnen på 175 grader. Krydda kycklingen med salt och peppar. Placera kycklingen i en smord ugnsform
Protein-Crepes

Protein-Crepes

Protein-Crepes till middag, yaaaaay. Sjukt gott. Det var faktiskt Sebastian som kom på receptet DUKTIG POJKVÄN
Fräsch vitkålssallad med morot och paprika!

Fräsch vitkålssallad med morot och paprika!

Hej på er,. Förra helgen gjorde jag en god lasagne (det är inte ofta jag hinner laga mat nu för tiden men ibland händer det ) och till det serverade jag en jättegod krispig sallad med fräsch dressing
Vitkålssallad med varm dressing

Vitkålssallad med varm dressing

Vitkålen är en god vintervän bland grönsakerna, den står sig fortfarande fint här hemma och jag kan äta av den varje vardag utan att bli less
Krämig pastasallad med kyckling och fetaost

Krämig pastasallad med kyckling och fetaost

En riktigt god pastasallad att lägga på minnet inför sommarens picknickar, bufféer och grillkvällar. Matklubbens läsare har gett det här receptet fem plus