Jamies 15 min

Jamies 15 min

Jamie Olivers nøttesjokoladekake

Jamie Olivers nøttesjokoladekake

150 g skåldede mandler150 g valnøtter300 g mørk sjokolade1 ss kakao300 g smør100 g sukker6 egg, delt i plommer og hviterHakk nøttene i food processor. 150 g skål. 150 g v
Fluffiga bananpannkakor

Fluffiga bananpannkakor

Jag gör pannkakorna ungefär 13-15 cm i diameter. De kanske är lite väl lyxiga som vardagsfrukost men på helgen, då är de oslagbara

Indiskt på menyn!

Dela blomkålen i små buketter, krydda, olja och gratinera 30-40 min i 200 grader. Låt koka upp och låt sedan koka på svag värme under lock, ca 15min. Ta av locket och låt koka på svag värme utan lock i ca 5 min. Gratinera i 200 grader, ca 20 min. 30-40 min i. ca 15min Ta av locket och låt koka på svag värme utan lock i ca. 5 min Servera med ris och en grönsallad med lite citrondressing. ca 20 min Servera med yoghurt sötad med florsocker
Pilgrimsmusslan

Pilgrimsmusslan

Skär svampen i mindre bitar och fräs hastigt i en het panna med lite olja. 150 g pilgrimsmusslor. Stek musslorna ca 1 minut på varje sida. 150 g pilgrimsmusslor
Björnbärs- och Äppelpaj

Björnbärs- och Äppelpaj

det är så jag tröstar mig) haha Äh, faktum är det att jag sitter med den tuffaste och sista terminen framför mig och det är två saker som ororar mig
Jamie Olivers citronsorbet

Jamie Olivers citronsorbet

Sjud i 5 minuter tills sockerlagen är klar. Ta av från värmen och låt svalna ca 15minuter. Ta fram en låg form på 20–25 cm och sätt den i frysen
Italiensk gryta med örtkryddad klyftpotatis

Italiensk gryta med örtkryddad klyftpotatis

Soltorkade tomater har jag testat från Örneborgs Delikatesser, de har betydligt mindre olja på sig än vanliga soltorkade tomater, vilket känns lite fräschare
Världens bästa kalkon

Världens bästa kalkon

Receptet nedan är i stort sett Jamies, i länken ovan hittar ni hans originalrecept. Jag förberedde min kalkon tidigare på dagen, skjutsade in den i ugnen framåt eftermiddagen och fixade sedan bara tillbehören när gästerna kommit
Senapskyckling med snabb potatisgratäng

Senapskyckling med snabb potatisgratäng

Ställ in i ugnen och gratinera i 15-20minuter. Stek kycklingen på medelvärme i ca 10-15minuter tills den är genomstekt. Hacka salladslöken och tillsätt den de sista 3 minuterna
Jamie Oliver's femtimmars lamm

Jamie Oliver's femtimmars lamm

Sätt ugnen på 150C. Lägg i bacon, lök och vitlök och stek 3 minuter. Täck med ett lock eller aluminiumfolie och sätt in grytan i ugnen i 5 timmar

Kyckling med bambuskott i ”kinasås”

Det var visserligen inget fel på smaken (hade bara förväntat mig mindre krämigt ) och med lite fisksås på toppen blev det gott med kycklingen ändå
Ugnsbakade fikon med kanel

Ugnsbakade fikon med kanel

Rivet clementinskal lät gott men jag hade inte det hemma så min variant fick bli utan det också. Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)

Chokladganache

Orginalreceptet ger en lite större portion men eftersom många brukar tycka det blir för mäktigt så har jag minskat det något – tro mig, du kommer inte bli besviken ändå
Grillning igen

Grillning igen

Först körde jag lök, vitlök och chili med stavmixer till en puré, hällde över detta i en panna med olja i på låg värme några minuter för att verkligen locka fram smakerna

Fisk i paket och en tur till Hönö

Johan föreslog fisk i paket, som vi sett ett recept på i min nya kokbok av Jamie Oliver. Baka mitt i ugnen på 180 grader i ca 15minuter
Knäckebröd och restaurangtips i London

Knäckebröd och restaurangtips i London

Jäs 45 minuter. Grädda 10-15minuter i 175 grader. 10-15minuter i. I våras var familjen i London och där var vi en kväll på en nyöppnad restaurang som drivs av Jamie Oliver och Adam Perry Lang
På andra sidan frukost

På andra sidan frukost

Men, som sagt så klarade sig just detta bröd och jag lade det på minnet, någonstans i bakhuvudet. Detta är min version av picknickbrödet som kom till idag när det var dags för födelsedagsfrukost