Här kommer en favorit i repris, nämligen saffransbullar med mandelmassa och russin. En riktigt goding enligt mig som numer hör julen till, farligt goda
600g torskfilé1 gul lök2 dl mjölk2 msk potatismjöl½ gul lök1 msk smör1 dl vitt vin1 dl vatten1 fiskbuljongtärning1 dl mölk½ dl grädde1-2 tsk dragonsalt, pepparBörja med att mixa torskfilén med en grovhackad gul lök till en smidig färs
för det tillhör numera en av minafavoriter. Man skulle nästan tro att hon läst mina tankar. Jag var riktigt sugen på fisk när vi skulle bege oss till svärmor på middag för ett tag sedan
Skiva rotfrukterna så tunt som möjligt, gärna på en mandolin. Skivorna ska nästan vara genomskinliga. Låt dem torka väl på hushållspapper eller handduk