Smaksätt meddill. Vill man göra den enklare och snabbare så fungerar det med pulvermos och färdigskalade räkor också - det blir också gott - men det går inte att jämföra med den andra varianten
Fisken är inbäddad i mild chilisås som de flesta, till ochmed de allra minsta, gillar. Här har jag valt Alaska Pollack som fisk men det går lika bra med vilken vit fisk som helst
En god kall sås medräkoroch rom passar jättebra till. Servera med sallad och räkröra. Pajen görs med varmrökt lax, men det går bra att ta kallrökt om man vill
Krydda med salt och citronpeppar. Halvtina fisken och lägg den i smord ugnsform. Om man inte blandar purjon med crème fraichen så blir den rosafärgad men är dock ätbar
Garnera laxen med citron och klippt dill. Salta och krydda med citronpeppar. Jag längtar till sommaren när man kan grilla lax i ett foliepaket fyllt med godsaker, det är riktigt mumsigt det
Rör i hop osten med creme fraich, skaldjur, vin ochdill. Krydda med salt och peppar. Dill. Den här fiskrätten är jättelätt att laga och är fantastiskt god
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.