Mina favoriter

Mina favoriter

  • 23 Recept
Mina favoriter
Strimlad kyckling i ljuvlig marinad

Strimlad kyckling i ljuvlig marinad

Denna goda kyckling blev jag bjuden på hos J och J, när dom hade fest förra veckan. Givetvis var jag ju bara tvungen att ha receptet
Ugnsbakad laxfilé i hummersås

Ugnsbakad laxfilé i hummersås

På lördagskvällen lagade jag 3 rätters och huvudrätten var en ugnsbakad laxfilé i hummersås. Till fisken hade vi klyftpotatis av sötpotatis, sparris, ugnstekt lök och en grönsallad
Älgstek med kantarellsås och rönnbärsgelé

Älgstek med kantarellsås och rönnbärsgelé

Mina ”utflykter” till Frankrike och Belgien nyligen är ett exempel på detta. Det har talats om söndagsstek en tid nu, men jag har velat vänta tills det rätta höstvädret infinner sig
Ugnsbakad Lax i Hummersås

Ugnsbakad Lax i Hummersås

Ett gott och enkelt recept som jag hittade på Tasteline från början - har dock ändrat lite grann så klart
Snabblagad kvällsmat och Hallongrottor

Snabblagad kvällsmat och Hallongrottor

Jag har för tillfället förmånen att ha en ”hemmasambo”, vilket innebär att Kaj just nu står för den mesta matlagningen här hemma
Vi stillar vår längtan med Köfte!

Vi stillar vår längtan med Köfte!

Är det ett land som vi har semestrat i många gånger så är det Turkiet, det var också dit vi rymde direkt efter vårt smygbröllop på Sturups flygplats för snart 8 (say what
Turkisk Köfte

Turkisk Köfte

Riven löken grovt. Blanda samman alla ingredienserna. Forma avlånga köfte och trä på spett. Stek eller grilla
Enchiladas!

Enchiladas!

Stek köttfärsen och även champinjoner om du gillar det, med enchiladakryddan. Blanda keso med halva mängden creme fraiche och salsasås
Nasi goreng

Nasi goreng

Ingredienser. 400 g kyckling ( alla delar kan användas ). 2 portioner ris. olja. 1 st gul lök. lite purjolök (kan uteslutas)
Paella med musslor och räkor

Paella med musslor och räkor

Skär kycklinglårfiléerna i tre delar. Bryn i olivoljai en paellapanna eller en stor traktörpanna, ca 3 minuter
Paella med skaldjur och chorizo

Paella med skaldjur och chorizo

Även om jag saknar mina grabbar så är det inte helt fel att få lite ensamtid ibland. Första dagen på jobbet efter semestern är avklarad och den gick smärtfritt
Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

Ugnspannkaka eller fläskpannkaka är enkelt att göra och en klassiker tillsammans med krösamos. Har man bara ägg, mjölk, mjöl och krösamos hemma, en bonus är om man har rimmat fläsk också
Krämig fisksoppa

Krämig fisksoppa

Ingredienser. 400 g fisk, vi körde på torskfilé. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 2 morötter. 5 dl vatten. 1 dl vitt vin
Lättpanerad kalkonfilé och klyftpotatis

Lättpanerad kalkonfilé och klyftpotatis

Ytterligare en god middag från Linas matkasse och Vi är nöjda. Kalkonfilén var god och saftig, såsen var också god och kombination var perfekt, tycker Vi
Rödvinssås to die for!!!

Rödvinssås to die for!!!

Den här helgen har jag verkligen bara latat och gottat mig. man behöver det ibland för att ladda batterierna