Björns kokbok

Björns kokbok

  • 12 Recept
Glutenfri Prinsesstårta

Glutenfri Prinsesstårta

Ugn 175 grader. Smöra och bröa (med kokos) en rund form med med avtagbara kanter. Vispa ägg och socker poröst
Sockerkaka med rabarber

Sockerkaka med rabarber

Igår fick jag en impuls att jag bara måste baka. Så slängde ihop en sockerkaka med rabarber i som jag plockade på våran lilla uteplats
Riktigt gott mjukt tunnbröd utan gluten, vete, soja och ägg

Riktigt gott mjukt tunnbröd utan gluten, vete, soja och ägg

Det här receptet är ett tips från MixWell och Viveca som la ut receptet på deras facebook-sida. Jag bytte mjölsorten som de har till en blandning av Mix C från  Schär  och MixWells soja- och glutenfria ljusa basmjöl
Grillad lax med fuskaioli

Grillad lax med fuskaioli

Grillad lax med tomataioli och wokade grönsaker. 2 port. 300 – 400 g laxfilé. 4 stjälkar blekselleri. 2 röd snackpaprikor
Grillad lax med vitvinssås

Grillad lax med vitvinssås

Idag är det fredagsmys och det innebar en extra god middag. Den bestod av grillad lax med pressad potatis och vitvinssås, fina grejer det
Seglingspaella

Seglingspaella

Skär kyckling och korv i bitar och stek dem. Hacka rödlök och vitlök och skär paprikorna i bitar. Fräs grönsakerna i lite olja i en kastrull

Pasta kyckling Alfredo

Pasta Alfredo är ännu en klassisk italiensk pastarätt. I sitt ursprung består rätten bara av pasta och den goda såsen, men ofta serveras den med stekt eller ugnstekt kyckling
Gulaschsoppa

Gulaschsoppa

Efter all julmat känns det helt rätt med en matig gulaschsoppa. Soppan doftar härligt när den står och puttrar på spisen och smakar väldigt gott med alla rotfrukter och kryddor