Äntligen har jag kommit igång med träningen igen. Mjukstartade i onsdags med ett yogapass, det första någonsin, och blev blixtförälskad men också pinsamt medveten om hur osmidig och svag jag är
Mejerifritt brödMånga väljer bort mejeriprodukter ur sin kost och jag får ofta mail med frågan om man kan byta ut mejeriprodukterna i mina bröd mot något annat
Nu blir det tätt på given med recept men ni vet ju att jag blir "all in" i perioder . -). Hursomhelst så är även dessa bakade av Bakerix och precis som jag skrev igår så blir det helt okej att baka matbröd på lchf vis
Vad tyckte du extra mycket om som barn. Själv minns jag mammas snabblimpa som helt ljuvlig. En sådandär simpel filmjölkshistoria med grahamsmjöl, sirap, brödkryddor och bikarbonat som tog fem minuter att röra ihop
Wow vad mumsigt. LCHF Rostbröd ca 15skivor0,5 påse Bakerix (215g)4st stora ägg1dl bakepro SaltSätt ugnen på 175 grader och använd en liten brödform, min är 25cm
Ska baka tunnbröd i helgen här kommer mitt favoritrecept från ica. se. 25 g jäst75 g smör7 dl mjölk1/2 dl socker1 tsk stött fänkål1 tsk salt3 dl grahamsmjöl1 tsk hjorthornssalt10-11 dl vetemjölSmält smör och värm mjölken till 37 grader
Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar
