Kladdkakansdag var ju i onsdags, men farsdagstårta blev en kladdtårta här hemma istället. Till all fäder på er dag och alla andra dar att vara närvarande i nuet
Putsa oxfilén helt fri från fett och hinnor. Krydda den runt om med salt och nymald vitpeppar. Hetta upp en rymlig stekpanna och låt smöret bli nötbrynt