halsanskok.se

Maries vegetariska pastasås

Snittbetyg 0 0 röster

God vegetarisk pastasås gjord på rotfrukter, tomatkross, tomatpuré, buljong och kryddor. Nyttigt och hälsosamt, glutenfritt utan mjölk och äggprodukter.
3-4 medelstora morötter
1 liten Kålrot
1 liten Palsternacka
1 liten gul eller röd lök eller purjolök
1-2 burkar krossade tomater
1-3 dl vatten
1 tärning Knorr Grönsaksbuljong
1 tärning Örtagårdens Italiensk Ört
1 tärning Örtagårdens Basilika & Timjan
1-2 vitlöksklyftor
2 msk Tomatpuré
2 msk olivolja
1 tsk Salt
1/2 tsk Svartpeppar
Örtkryddor
1/2 tsk Salvia
1/2 tsk Körvel
1/2 tsk Mejram
1/2 tsk Basilika
1/2 tsk Oregano
1/2 tsk Timjan
1/2 tsk Muskotnöt
Man kan ha paprikakrydda i också för lite starkare smak.
Kryddmängder är efter tycke och smak och kan kryddas mer eller mindre.
Receptet kan också varieras. Går att göra utan lök, men man kan även tillsätta lite sojasås för mer smak eller byta ut olika kryddor för andra smaker.