Glasmästarsill enligt Mannerström
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Dag 1
  • 8 saltsillfiléer
  • Vatten
  •  
  • Dag 3
  • 1 gul lök
  • 1 rödlök
  • 1 morot
  • medelstor
  • 1 skiva färsk ingefära (ca 10 g)
  •  
  • Lag
  • 2 dl ättiksprit (12 %)
  • 5 dl strösocker
  • 7 dl vatten
  • 6 lagerblad
  • 1 tsk kryddpepparkorn
  • hela
  • 1 tsk vitpepparkorn
  • hela
  • 1 tsk svartpepparkorn
  • hela
  • 1 kruka dill
  • färsk
  •  
  • Dag 4
  •  
  • Inläggning
  • 1 gul lök
  • 1 rödlök
  • 1 morot
  • 1 skiva färsk ingefära (ca 10 g)
  • 1 skiva färsk pepparrot (ca 10 g)
  • 1 kruka dill
  • färsk
  • 2 tsk gula senapskorn
  • 4 vitpepparkorn
  • 4 lagerblad

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.