Mina favoriter

Mina favoriter

  • 26 Recept
Mina favoriter
Tekakor på rågsikt

Tekakor på rågsikt

Det blev rågbröd i dag och rabarbersaft i går. Dessutom har jag tagit itu med tvätthögen, något som känns bra

Rågbröd i långpanna

50 g jäst4 dl ljummen mjölk25 g smält smör1,5 tsk salt2 msk sirap 8-9 dl rågsiktSmula jästen i en bunke och häll över mjölken
Nennes långpannebröd

Nennes långpannebröd

Sätt ugnen på 150 grader. Smöra och bröa en långpanna. Tag fram en stor bunke och lägg i rågsikten. Blanda i bakpulver, bikarbonat, anis och fänkål
Italia amore

Italia amore

Den godaste italienska maten jag någonsin ätit var hemma hos en italiensk familj i USA, där jag blev bjuden på hemmagjorda köttbullar
Snabb och superenkel ananaspaj

Snabb och superenkel ananaspaj

Det här superenkla receptet fick jag för länge sedan av min  arbetskamrat Caroline, som bjöd på ananaspaj till fredagsfikat
Raggmunk i våffeljärn

Raggmunk i våffeljärn

  Satt och snurrade på nätet och kikade på olika recept och hittade något som jag kände aningen lite mer för
Köttfärs och vitkålsgryta

Köttfärs och vitkålsgryta

 Idag kan jag inte säga att jag har gjort särskilt mycket. Åt sen frukost och därefter har det blivit en del tv tittande
Råkostsallad

Råkostsallad

God morgon.  Snart lunch men det känns som vi nyss steg upp trots att jag har hunnit en del.  Det är konstigt det där med tid

Ris och kasslergratäng

I em/kväll kom mamma och svärfar för att gratta Mika. Mika blev jätte glad för alla fina presenter. Hon har önskat sig lego friends färjan hur länge som helst och hade en stark tro att hennes mormor och Gunde hade köpt den
Pulled Pork gjort av fläskkarré

Pulled Pork gjort av fläskkarré

Kvällens middag igår bestod av pulled pork, barbequesås, coleslaw och grönsaker serverat i pitabröd. Riktigt gott
Pulled pork på Tinas vis

Pulled pork på Tinas vis

Som jag berättade häromdagen så skulle jag göra en pulled pork i söndags. Redan vid niotiden på morgonen åkte grisen in i ugnen och där fick den stå i nästan nio timmar
Rulltårta med chokladfyllning

Rulltårta med chokladfyllning

Sambon önskade sig en rulltårta med choklad, drömrulltårta tänkte jag genast då, tur att frågade vad han exakt ville ha för rulltårta för det var en vanlig ljus rulltårta han ville ha med chokladfyllning
Kyckling curry röra

Kyckling curry röra

Denna kycklingröran slår de flesta kycklingröror jag ätit, passar lika bra i baguetten som i bakpotatisen
Curry kassler med ananas

Curry kassler med ananas

Det här är ett populärt recept här hemma och kocken (jag) gillar att det är snabbt och enkelt fixat också
Kärleksmumsmuffins

Kärleksmumsmuffins

Kärleksmumsmuffins eller mockarutsmuffins. Vad man än väljer att kalla dem så är det så supergoda. Lagade dessa muffins till ett knytkalas som vi skulle ha med klassen i skolan
Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Rör ihop crème fraiche och salsa. Bred blandningen över fileérna. In i ugnen på 200 grader i ca 25 min
Pizzasallad

Pizzasallad

Smakar som på pizzerian. Ingredienser. 1/4 vitkålshuvud. 2 msk rapsolja. lite strösocker. 2 msk ättika (12%). salt, oregano, svartpeppar

Kolakakor med Marabou Daim recept!

Bild från nätet. Gahhh så gott. ) Bakade dessa häromdagen. Perfekt att ha i en kakburk i kylen och ta fram vid besök
Turkisk kycklingsoppa med citron

Turkisk kycklingsoppa med citron

Koka kycklingen med lök, morot, lagerblad, pepparkorn, buljongtärningarna och vitlöksklyftorna i ca 45-50 minuter eller tills kycklingen börjar falla isär
Minestrone soppa

Minestrone soppa

Jättegod och matig soppa med mycket smak. 6 pers1 msk smör1 gul lök1 vitlök solo2 msk tomatpuré1 förp krossade tomater12 dl vatten1 hönsbuljongtärning2 lagerblad1 tsk basilika1 tsk oregano1 tsk timjansalt, peppar1 liten palsternacka2 morötter2 potatisar1 purjolök2 dl ärtor400 g köttfärs4 dl spaghettiLåt hackad lök och vitlök svettas lite i smöret och rör ner tomatpurén