Sockerkringlor med vanilj60 st1 1/4 pkt jäst200 g smör6 dl mjölk1 3/4 dl socker0,5 tsk salt1,9- 2 liter vetemjöl, ca 1150 gFyllning175 g smör0,5 dl vaniljsocker m äkta vanilj0,5 dl florsockerSmula ner jästen i en bunke
Bryn smöret till fyllningen en tjockbottnad kastrull tills det får gyllenbrun färg. Låt svalna till rumstemperatur och blanda med florsocker och vaniljsocker i en skål
Ikväll har Iris och mor bakat sockerkringlor till det stundande kalaset. Lilla I´s födelsedag närmar sig med stormsteg så vi passade på att stöka undan lite inför det
Idag provade jag att göra sockerkringlor. Sockerkringlor, 16 st2 dl mjölk25 g jäst för söta degar2 äggulor7 dl vetemjöl (jag brukar aldrig måtta utan bara ha i tills degen är smidig att knåda)1 krm salt0,75 tsk hjortronsalt100 g rumsvarmt smör eller margarin0,5 dl strösockerFyllning. Sockerkringlor, 16 st
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.