Hallå i vinterstugorna. Är allt klart inför jul. Hemma hos mig är det inte klart på långa vägar. Jag har fortfarande mycket att baka och fixa med innan jag är klar
En favorit i repris och ett måste varje julafton. Krossa pepparkakorna & lägg i en form med löstagbar botten Vispa grädden & vaniljsockret, ställ åt sidan Separera äggen & vispa äggulorna med sockret & philadelphiaosten, ställ åt sidan Vispa äggvitorna
Mina bästa tips är att alltid baka botten, inte bara trycka ihop den och ställa i kylen. Denna pepparkakscheesecake gjorde jag redan förra året men då man bara kan blogga om pepparkakor en ganska begränsad tid på året valde jag att spara den till året efter, dvs nu
