Senapsrimmad lax med sparris och mynta- & grönärtsås
Ingen rotmos
Ingen rotmos
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Senapsrimmad lax med sparris och mynta- & grönärtsås
  • 4 personer
  • 800 g färskpotatis
  • 1 msk rapsolja
  • 8 gröna sparrisar
  • havssalt och svartpeppar
  • 1 dl små gröna ärter, frysta
  • 2 dl creme fraiche
  • ½ dl färsk mynta
  • 1 msk flytande honung
  • ½ msk cognac
  • 1 knivsudd kayennpeppar
  • salt
  • 700 g laxfilé med skinn
  •  
  • rimmas i
  • 3 dl vatten
  • 2 msk salt
  • 3 msk grov fransk senap

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.