(jag kortade av pinnarna så de skulle passa mina formar. Lövbiff kan vara ganska torrt och tråkigt, men med en härlig marinad som får dra i sig riktigt länge blir lövbiff, uppträdd på spett, en höjdare på buffébordet
Fredag fredag. Underbar skön känsla. Om ni gillar lax kommer ni att gilla detta skarpt, riktig höjdare. -)Ingredienser för 2 personer2 portionsbitar laxCitronsaftFlingsaltSås200 g kavli kräftost3 dl matlagningsgrädde2 msk citronsaft½ krm cayennepeppar½ fiskbuljongtärning½ dl dillSalt1 dl parmesanost (eller annan ost ni gillar)2 msk torrostade pinjenötterGör så härSätt ugnen på 200 grader
Den heter säkert något annat, men vi gav den namnet Tahu,,, för vi kunde inte hitta något namn på den och när jag la upp en bild på Facebook till en kompis som kallas Tahu trodde en väninnan att den hette så
Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Putsa och skär filén i cm-tjocka skivor. Mosa grönpepparen med en gaffel och lägg på varje köttskiva. Låt dra, helst någon timme och stek sen ca 3 min på var sida
Gott och lättlagad måltid som tar ungefär 30 minuter att göra. Här skulle jag vilja tipsa om att ha en god avokadosallad till, typ roman/isbergs, rödlök, tomat, gurka och avokado – med lätt citronvinegrette över
På extrapris kan man hitta benfri karré i bit för 39-49. - kilot. Passa på och köp en rejäl stek så har du mat för flera dagar eller att bjuda middagsgästerna på
Här kommer receptet på en lättlagad maträtt med lax. Jag använde en hel laxfilé och skar den sedan i bitar vid servering, men du kan lika väl köpa lax i portionsbitar
