Servera med den heta såsen och gärna pressad potatis till laxen. 4 laxfiléer (400g). Stek filéerna i smöret ca 4 min på varje sida, tills det fått färg och fiskköttet är fast rätt igenom
Blanda ihop grädde / creme fraiche/ dill / chilisås / rom / finhackad rödlök, krydda efter smak med salt och rosépeppar, låt gärna stå och dra till sig en bra stund
Nedan får du ett recept på en god laxfilémed soltorkade tomater, basilika och fetaost. Idag har jag varit ledig och började dagen med att äta en mysig hotellfrukost med min syster
Häll av mjölken och mixa purén med smör och smaka av med persilja och lite vitpeppar. Finhacka schalottenlöken och lägg i kastrull med citronjuice och vitt vin
Nästa gång skall jag nog slunga med lite spenat i fyllningen för att få in lite dekorativ grön färg. Tomatsåsen hade jag faktiskt färdigköpt med en smak av oliv
Pensla laxen med senapsblandningen och vänd den i ströbrödsblandningen. Smaka av med salt och peppar. Servera till laxen tillsammans med kokt potatis, kokta ärter, kokta sockerärter och citronklyftor
Grillad laxfilémed serranoskinka, krispiga klyftisar, en kall sås och sallad♥. Grilla laxfiléerna på folie i några minuter på varje sida tills laxen fått fin färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.