Mina favoriter

  • 14 Recept
Mina favoriter

Zaalouk

Recept. Mia Veronica Pa. ons, 2013-09-04 20. 08. 70min. (1). 1. Vira folie runt varje aubergine och låt vara i ugnen på 175 grader i ca 40 minuter eller tills dem är helt mjuka

Marockansk kycklingcouscous

1. Dela kycklingen i några bitar, låt benen vara kvar. Ta bort det mesta av skinnet på kycklingen. Skär morötter, kålrot, palsternackor i stora klyftor

Harira (marockansk kikärtssoppa)

Recept. hermana. fre, 2013-07-26 16. 53. 60min. (2). Jag lagar hariran i tryckkokare vilket gör tillagningstiden kort

Marockansk köttbulls gryta

Recept. Maria E. fre, 2013-08-23 08. 04. 60min. (2). Blanda ihop ingredienserna till köttbullarna. Låt stå ett par timmar så smakerna hinner blanda sig

Breiwa – Marockanska filodegspiroger

Här kommer recept på en av mina favoriträtter från det marockanska köket. Jag har planerat att göra det jättelänge nu men det har inte blivit av förens igår

Marockanska pannkakor – Beghrir

Jag har inte bloggat på några dagar nu för helt plötsligt så var hårddisken full med bilder. Så jag blev tvungen att fixa till det innan jag kunde överföra nya
Kyckling pastela / Pastela de pollo

Kyckling pastela / Pastela de pollo

//chezsahar. wordpress. com/. Detta är en marockansk rätt som är gudomlig. Det tar lång tid att förbereda dessa fantastiska knyten och det är inte så enkelt om jag ska vara ärlig, men ibland får jag ändå lust och jag ångrar mig aldrig
Beghrir

Beghrir

Blanda mannagryn, vetemjöl, salt och strösocker i en skål. Värm mjölken. Tillsätt vattnet. Vispa i äggen och smula ner jästen
Marockansk bessara

Marockansk bessara

Sist jag var i Brooklyn åt jag den mest gudomliga varma bondbönshummus – bessara. Varm hummus var ett helt nytt koncept för mig men är tydligen vanligt i det marockanska köket
Marockansk gryta med kikärtor

Marockansk gryta med kikärtor

(4 port. )- 1 gul lök, hackad- 2 morötter, hackade- 2 vitlöksklyftor, hackade- 1 burk krossade tomater- 1–2 dl vatten- 1 burk kokta kikärtor- 1 tsk spiskummin- 1 tsk torkad ingefära- 1 tsk malen kanel- 1 dl russin eller torkade aprikoser- 1-2 tsk saltBryn lök, morötter och vitlök i olja i tjockbottnad gryta i några minuter
Marockansk kycklinggryta

Marockansk kycklinggryta

Den är också en av minafavoriter. Känns som jag skriver att allt är favoriter men man gör ju mat man gillar eller hur
Gambas al Ajillo

Gambas al Ajillo

Räkor är bra eftersom de inte innehåller några kolhydrater, men lite dåliga eftersom de å andra sidan inte har så mycket fettinnehåll