Mina favoriter

Mina favoriter

  • 29 Recept
Mina favoriter
Ägghalvor med majonnäs och räkor

Ägghalvor med majonnäs och räkor

Ägghalvor är faktiskt inte bara gott till jul och påsk utan brukar vara uppskattat även annars, servera dem med en snaps och öl som en lite ovanlig välkomsträtt vid nästa middag så får ni fart på festen
Ägghalvor med räkor

Ägghalvor med räkor

En väldigt smidigt tilltugg gjort på räkor, ägg och majonnäs. En klassiker kan man säga. Ingredienser. 2 ägg
Rocky Road

Rocky Road

jag startade ju bloggen mest för att hålla reda på mina recept och för att mina nära och kära långt borta i fjärran ska kunna se vad jag håller på med
Silviakaka i långpanna

Silviakaka i långpanna

Häromdagen hade vi lite extra folk hemma och jag blev sugen på att baka något. Men eftersom jag vet vilka gottegrisar alla i min familj är och hur mycket de äter när det väl finns sötsaker hemma, så behövde jag något extra stort så att det skulle räcka till alla
Köttfärspaj

Köttfärspaj

Köttfärspaj är himla gott tycker vi och var ett givet kort på pajbuffén. Jag har faktiskt aldrig testat att göra en med äggstanning, utan varierar ofta fyllningen och brer ett täcke av crème fraiche över
Älgskavspytt ..

Älgskavspytt ..

Vilt är gott. men kan vara ganska så svårt att få tag i. Alternativ finns i frysdisken. Älgskav/renskav eller vildsvinsskav
Daimsnitt

Daimsnitt

D. u. b. e. h. ö. v. r. 2. 0. g. a. m. s. d. l. o. c. k. i. p. n. j. 5. x. t. f. 3. 8. S. ä. å. 1. R. H. 4. y. B. -. 6. /. d l
Baka Tuppkaka i långpanna och bjud på till Påsk

Baka Tuppkaka i långpanna och bjud på till Påsk

När det vankas kalas är det väldigt smidigt att baka i långpanna. Både praktiskt och enkelt. Planerar du att baka till Påsk och bjuda på fika kan jag rekommendera att baka en Tuppkaka i långpanna
Kyckling mangochutney snabbt och lätt

Kyckling mangochutney snabbt och lätt

Så här års vill man verkligen inte spendera så mycket tid inne i köket vid spisen, utan maten ska helst gå snabbt och lätt att laga, om man nu inte väljer att laga maten ute vid grillen, förstås
Kyckling och pastagratäng

Kyckling och pastagratäng

Mitt middagstips från igår Ingredienser. 2 stora kycklingfileér5 dl okokt pasta1 paprika1 gul lök2 st klyftor vitlök1-2 dl champinjoner 1 liten burk majs½ liten purjolök2 dl crème fraiche paprika & chili ( vanlig utan smak går också bra)2 dl matlagningsgrädde4 msk  chilisås eller sweet chilisås1- 1½ dl riven ostSalt och peppar1
Klassis limpa/ Sötlimpa

Klassis limpa/ Sötlimpa

Bakade lite sötlimpa idag vilket uppskattades av busfröna här hemma. Man är ju själv uppfödd på sötlimpa med hushållsost och tänk på den tiden fick vi även kalaspuffar till frukost ibland
Frövi Tekakor

Frövi Tekakor

Härligt saftiga och mättande tekakor då de innehåller en hel del havregryn, så goda nybakade med bara smör på eller med lite ost och apelsinmarmelad
Sirapslimpa från skärgården

Sirapslimpa från skärgården

Ugn. 200°. Smält fettet, häll i mjölken och värm till ca 37°. Rör ut den smulade jästen i degspadet. Tillsätt salt, sirap, kryddor, rågsikt och det mesta av vetemjölet
Surdegsfranska...

Surdegsfranska...

trodde jag verkligen att jag själv uppfunnit idag, men icke. Efter en snabb "googling" upptäckte jag att ordet (brödet) redan fanns
Kycklinglevergryta

Kycklinglevergryta

Fördela rotfrukterna i olivoljan på ugnsplåten. Baka i ugn på 200 grader i 30 min. Stek leverna och låt den vara något rosa i mitten
Kycklinglever i gräddsås

Kycklinglever i gräddsås

Från Mina Bästa Recept 4 portioner. KYCKLINGLEVER I GRÄDDSÅS. Den milda kycklinglevern i gräddsås blir en läcker liten lunch med fin smak
Långpannebullar

Långpannebullar

I min jakt på det allra smidigaste vetebrödsreceptet så trillade jag över det här hos Frostrosor. Degen plattas ut i en långpanna, och fylls med en syrlig och god vaniljröra gjord på philadelphiaost
Skogsgryta à la Norrland

Skogsgryta à la Norrland

Denna skogsgryta är rik på olika smaker, och är en härlig bjudrätt. Originalreceptet finns här på Norrmejeriers hemsida, men jag har veganiserat det enligt nedan
Älgskavsgryta!

Älgskavsgryta!

Inspirerad av makens jaktlycka under dagen idag, en älgkalv och en hjort, bestämde jag mig för att göra älgskavsgryta med potatismos och lingonsylt till middag
Fudgekaka

Fudgekaka

Ida skadade ju handleden på torsdagmorgon, när hon fortfarande hade ont på fredagmorgon tyckte vårdcentralen att vi skulle komma så de fick kolla på handen
MEXIKANSK GRYTA

MEXIKANSK GRYTA

Det här receptet hittade jag i en gammal Viktväktarbok. Hur gott som helst. Passa på att göra en stor laddning när du ändå håller på med långkok