Jag kan också intyga (efter fyra julbord på en vecka) att magen har mycket lättare att smälta ett helt växtbaserat julbord än ett baserat på kött, vilket gör att du kommer orka äta ännu mer och inte tröttna lika fort på julmaten
Vegetariskjulmat tidigare år. I år bidrog jag med fyra saker till vårt vegetariska julbord. (Det är perfekt att ha en mamma och två kusiner som också äter vegetariskt, då får man faktiskt ihop ett helt julbord
Jag vet att alla inte riktigt delar min överdrivna fascination vid julmat, men jag är verkligen så jäkla såld på rödbetssallad, kålsallader och köttbullar
Om det inte är julskinkan som får dig att längta till julen så testa vegetariskt. Julkryddiga bönbullar, krispig färnkålssallad med vackra granatäppelkärnor och rostade rotsaker med senapssås
Blomkålstimbal med parmesanJag gillar att ha några vegetariska alternativ på julbordet. Det bör vara någon patéliknande kreation för att möta exempelvis leverpastejen eller kalvsyltan och kännas juligt
