Jag hade några äggulor kvar efter att ha gjort en marängefterrätt. Dem använde jag i en smakrik dressing som jag ringlade över en enkel kycklingssallad, som därmed lyftes till oanade höjder
Blanda ihop ingredienserna till dressingen. Servera den kall till en sallad av t ex färsk spenat, skivad avocado, körsbärstomater och smörstekta brödtärningar 2 dl gräddfil
En hemlagad hamburgerdressing är väldigt lätt att göra och så mycket godare än en köpt. Ingredienser. 2 dl majonäs (jag tycker det är godare med en"vitare"variant)2 msk ketchup2 msk bostongurka½ tsk grovmalen svartpeppar½ tsk saltRör ihop i en skål och servera
Idag gjorde jag en räksallad till middag och till den gjorde jag den här dressingen. Ingredienser. 2 dl gräddfil1 dl majonäs2 msk ketchup½ tsk salt1 krm grovmalen svartpeppar1 tsk citronolja2 msk finhackad dill Rör ihop allt och servera till räksalladen
Hovmästardressing är en dressing som passar bra till all fisk, speciellt till rökt fisk. Idag serverade jag den till en sallad med bla varmrökt lax, ljummen potatis och sparris
Jag gör ofta de flesta dressingar och såser själv. Har jag majonäs i recepten, så använder jag alltid en "vitare" sort som restauranger och affärer använder när de gör tex räksallader och salladsdressingar
