Tätt efter lingon – och zucchinibrödet kommer detta som mest bakade bröd av er läsare. Kokos – och bovetemjöl är en riktigt smarrig kombo i bröd och det här är verkligen så lättlagat det kan bli
Vegan,. Och jag kan lova att dom är det,otroligt lik GB sandwich, men utan allt det där dåliga. För att sedan få två delar i samma storlek så tryckte jag ut hälften i en form, med bakplåtspapper under så att jag kunde lyfta upp det sedan, sedan så la jag nytt bakplåtspapper och tryckte ut andra halvan
Vi bakade inte hela degen utan hälften ungefär har gått in i frysen till ett senare pepparkaksbak. Sedan tidigare ligger ett recept på pepparkakor på bloggen – men i helgen gjorde jag om hela receptet – och de blev så himlans goda
Denna kladdis är gjord med bas på svartbönor, jag har sett att flera använt detta i brownies och ville testa detta på kladdkaka men ska erkänna att jag var väldigt skeptisk
I helgen bakade jag en riktigt nyttig variant på smulpaj. Pajen är både veganskoch glutenfri. Servera pajen i tallrikar som den är eller med en kula yoghurt eller (vegan)glass på toppen
Det kan man nästan förstå, för finns det något godare än en riktigt kladdig och chokladmättad skapelse, som man sedan kan njuta av tillsammans med färska bär, glass, grädde av olika slag, eller något annat som man tycker om
Prova denna glutenfria mjuka pepparkaka som smakar underbart och som alla brukar tycka om. Och det gäller ju även om man av olika skäl inte vill eller kan äta gluten
Låt svalna och förvara i kylen. Servera med hallon och ev kokosgrädde. 1 dl kokosolja1 dl kakaosmör2-5 msk stevia200 g viviani choklad 92%2 msk kakaoSmält smör, choklad och olja över vattenbad och blanda i resten
Dessutom har jag märkt hur skadligt det är för både mig själv och andra att benämna mat som nyttig vs onyttig och endast fokusera på kroppen och inte sinnet - därför har jag jobbat hårt med detta och har inte längre några "förbud" (jag vet, sjukt, jag hade det innan och det var farligt nära tvångsmässiga förbud a la ätstörningar)
Och då svängde vi ihop årets första hembakadepepparkakor. Receptet som vi bakade efter är mitt favoritrecept på hälsosamma pepparkakor utan tillsatt socker (givetvis är de glutenfria också)
Inlägget Kanel- och kokosbollar – vegan, raffinerat sockerfria, glutenfria dök först upp på Rawness. Cinnamon and coconut balls – vegan, refined sugarfree, gluten free
![Choklad- och jordnötskakor [glutenfri, äggfri, vegan]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Frecipes%2Fb83c24a6ec00b88438f32859a37180ed5da0737adde0a3a8edd3b56354b36929.jpg&w=330&h=270&c=1)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.