Tack vare en jagande kollega till mannen har vi för tillfället en del vildsvinskött i frysen och idag var en utmärkt dag att introducera en vildsvinssadel för vår nya piffiga ugn
Enkelt, lätt att variera och otroligt gott. Pulled pork har blivit en riktig favorit hemma hos oss, så igår testade jag att göra en pulled beef istället och det blev hur gott som helst
Ugnstekt lax med dillsmör. Ugnstekt lax med dillsmör4 portPotatis till 4 personer 4 laxfiléerSaften av en halv citronSalt & peppar4 msk smör1 knippe dillSkala och koka potatisen
Idag blev det korvstroganoff till middag. Gjorde den med stark korv jag använde chorizokorv men det går bra med andra kryddstarka korvar också använd din favorit
Just nu sitter jag på flyget till London men ni ska få ett litet recept ändå tänkte jag. Jag testade ju den bra knäcktratten i helgen som var, och då blev det lakritsknäck
Till Bamsegruppens första möte för i år gjorde jag enkla mariannebrownies. Trots att de är väldigt behändiga att göra lyckades jag inte helt med dem, de blev alltför kladdiga och var svåra att skära i bitar och för att de överhuvudtaget skulle gå att hantera fick jag placera dem i pappersformar
