Mina favoriter

Mina favoriter

  • 22 Recept
Mina favoriter
Fruktcocktail

Fruktcocktail

Märks det att vi fått dille på drycker här hemma, på alkoholfria drinkar. Men vad gör väl det, det är ju så gott
Snabb mat med mixern!

Snabb mat med mixern!

I dag blev det en qournfärssås , klar på 10 min tack vare att jag varken hackar eller river mina ingredienser utan kör dom i mixern
Snabb sorbet – med yonanas eller mixer

Snabb sorbet – med yonanas eller mixer

Har du också sett den där på hyllan i elvarubutiken – yonanas,  fruktsorbetmaskinen som påstås kunna trolla fram krämiga sorbeter på nolltid

Morotssoppa med sting

Skala och grovhacka lök, rotfrukter och ingefära. Fräs tillsammans med vitlöken i olivolja. Häll på buljongen, juicen och saften från pressad apelsin och citron

Energidrink

Skålla tomaterna 3-4 minuter i kokande vatten tills skalet spricker. Dra av skalet och skär tomaten i mindre bitar

Morotsshot

Mixa paprika, tomater och morotsjuice i en mixer. Smaka av med citronsaft och örtsalt. Häll upp drinken i ett högt glas och garnera med ärtskott och gurkskivor
Jordgubbs- och ingefärssmoothie

Jordgubbs- och ingefärssmoothie

Lägg de frysta jordgubbarna i en mixer. Pressa i citronsaft och apelsinsaft och häll i morotsjuicen. Mixa blandningen slät och späd eventuellt med lite vatten
Morotssoppa med getosttoast

Morotssoppa med getosttoast

Sätt ugnen på 275°. Kärna ur och strimla pepparfrukten, skala och strimla lök och vitlök. Skala och grovhacka morötterna
Krämig morotssoppa

Krämig morotssoppa

IngredienserCirka 5 dl vatten4 morrötter2 stora saftiga äpplen1 avokadoÖrtsalt SvartpepparEventuellt en skvätt gul CurryGör så härVi börjar med att göra morotsjuicen
Smoothie med havtorn och morot

Smoothie med havtorn och morot

Måndag. Idag är en sån där jobbig dag, jag är genomförkyld och helt utmattad, febern har tack och lov gått över så det kanske inte blir så långvarigt får jag hoppas
Morotsjuice med ingefära

Morotsjuice med ingefära

Idag är det två veckor sedan jag vaknade med halsont och alldeles matt och ynklig. Hade ingen aptit alls men var ändå hungrig
Pepparrotskött

Pepparrotskött

Kött. Koka upp vatten och salt i en lagom stor gryta. Lägg ner köttet. Häll ev på mer vatten och salt så att det täcker köttet
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

God kväll på er. Här hos oss fortsätter sjukstugan, barnen är riktigt krassliga. Vincent har ju nästan aldrig varit sjuk innan, men den här gången klarade han sig inte
Lise Maries pepparrotssås

Lise Maries pepparrotssås

 . För några helger sedan blev vi bjudna på middag hos Lise Marie och gänget som har ett härligt hus på Tången, en liten bit utanför Mollösund
Kyckling med pepparrotssås

Kyckling med pepparrotssås

Skölj den färska kycklingen. Tina ev djupfryst något. Dela kycklingen i portionsbitar. Skala lök och morötter
Lax och pepparrotssås med broccoli

Lax och pepparrotssås med broccoli

Idag blev det riktigt god mat. Är ju bara så sjukt gott med Lax och pepparrotssås. Så det fick bli en kombo med broccoli till istället för potatis
Frukostkorv med pepparrotssås

Frukostkorv med pepparrotssås

Kokt Frukostkorv. Koka upp vattnet med lagerbladet och pepparkornen. Lägg i korven. Låt korven sjuda på svag värme utan lock i 5 minuter
Lövbiff med pepparrotsås

Lövbiff med pepparrotsås

Dela salladslöken i halvor. Fräs den mjuk i smör i en stekpanna. Bred senap på köttet. Lägg på salladslök och vik ihop
Hälleflundra med sötpotatis, sallad och pepparrotsås

Hälleflundra med sötpotatis, sallad och pepparrotsås

Sätt ugnen på 175°C. Skala sötpotatisen och skiva i centimeter tjocka skivor. Lägg potatisen i en långpanna och ringla över rapsolja och strö över salt och svartpeppar och lägg timjan ovanpå och ställ in i ugnen
Ungstekt falukorv med pepparrotssås

Ungstekt falukorv med pepparrotssås

1) Skåra korven, fördela senap och ketchup i korven och lägg i rikligt med ost. 2) In i ugn 200grader ca 30min tills osten fått fin färg