Mina favoriter

Mina favoriter

  • 13 Recept
Mina favoriter
Potatisrosor med vitlök

Potatisrosor med vitlök

Sätt ugnen på 150°. Skala och skölj potatisen. Smöra 4 muffinsformar. Skiva potatisen 1 mm tjock med mandolin eller osthyvel
Smulpaj med päron

Smulpaj med päron

Enkelt recept på smulpaj som går supersnabbt att göra. 6 portioner1 burk päronhalvor ca 400 g2 msk sockerSmuldeg150 g smör eller margarin5 msk socker2 dl vetemjöl1 ½ dl havregryn1 dl kokosflingorSkiva päronhalvorna och lägg i en ugnsfast pajform ca 24 cm i diameter
Mjuk bärkaka

Mjuk bärkaka

Vispa ägg och socker. Blanda vetemjöl och bakpulver, sikta ner det i äggvispet. Tillsätt mandelmassan, smöret och citronen och rör tills allt är väl blandat
Marshmallows cupcakes

Marshmallows cupcakes

eller ja, vem är det vi skämtar egentligen - med stor inspiration ifrån en av mina favvisar (hej Leila
Baka maränger!

Baka maränger!

Men ingen av mina farhågor besannades. Lördagens tv-inspiration (Det soede liv) ledde till ett hejdundrade marängbak
Maräng och frukttårta

Maräng och frukttårta

detta är en av minafavoriter och den är ju bara så god. Detta behövs till tårtan. 2 marängbottnar hemgjorda
Kladdkakscupcakes med vit chokladfrosting

Kladdkakscupcakes med vit chokladfrosting

Du behöver. Cirka 40 minicupcakes2 ägg2 1/2 dl socker1 tsk vaniljsocker3 1/2 dl vetemjöl1 tsk bikarbonat1 nypa salt200 g mörk choklad 70%100 g smör2 msk starkt kaffeVit chokladfrosting100 g vit choklad150 g mjukt smör150 g philadelphiaost250 g florsocker
Giant cupcake

Giant cupcake

Var och kollade i lite skåp idag och fick syn på en tårtform som såg ut som en jätte cupcake. Vädret ute var ganska tråkigt så då passade det bra att testa på att baka "En cupcake"
Halloncupcakes

Halloncupcakes

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten
Äppelcupcakes med vaniljfrosting

Äppelcupcakes med vaniljfrosting

Jag stekte äpplena i lite smör och kanel före jag hade dom i mina cupcakes så de fick också en god smak av det
Glutenfria chockladcupcakes med chokladfrosting

Glutenfria chockladcupcakes med chokladfrosting

Idag gjorde jag glutenfria cupcakes, från scratch med en väldigt god chokladmintfrosting. Ni som följer mig vet att jag har svårt att låta bli att droppa i dom där mintdropparna när jag jobbar med choklad, men det går givetvis väldigt bra utan dom för den som föredrar det

Rosa cupcakes med vitchoklad frosting

Här ser ni resultatet av mitt första försök att göra fina cupcakes. Inte dumt för att vara första gången eller vad säger ni