Fläskytterfilé med balsamicosås & blomkålspuré
Vin mat & Alsace
Vin mat & Alsace
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 700 g fläskytterfilé eller fläskfilé
  • smör eller olja
  • 1 finhackad schalottenlök
  • olivolja
  • 2 tsk socker
  • 1,3 msk röd balsamvinäger
  • 2 dl rött vin
  • 1 dl vatten
  • ½ tärning kycklingbuljong
  • 2 tsk majsstärkelse
  • ½ blomkålshuvud, ca 350 g
  • vatten så det knappt täcker blomkålen

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.