Mina kommentarer. Det finns de som säger man ska banka ur kärnorna med en sked som hon gör på Sävnes film - men det funkar sisådär enligt mina empiriska undersökningar
Och med tanke på att mina rabarber inte heller ska bli till sötsaker i år blev det till att laga en lite krämig bönröra med rabarber och sjökorall att lägga på auberginehalvorna
Receptet på Gremolatarostad pumpa hittade jag i boken Plenty skriven av Yotam Ottolenghi (tyvärr inte en av mina egna böcker, det var snälla och alltid lika inspirerande Ann-Louise som lånade ut den till mig), och jag gjorde bara några mindre ändringar i det receptet
Nu har butternutten (låter ungefär som på dålig engelska med Göteborgsdialekt) stått i skafferiet alldeles för länge och det fick helt enkelt bli att ta tjuren vid hornen och laga något av den
Mer inspiration av Yotam Ottolenghi fick jag av den här korta film där han ugnsbakar auberginer. Jag hoppade över såsen han blandar till men det smakade bra tillsammans med en klick turkisk yoghurt också
