Mina favoriter

Mina favoriter

  • 50 Recept
Mina favoriter
Paj med kräftstjärtar och dill

Paj med kräftstjärtar och dill

Klä en pajform med smördegen. Förgrädda i ugnen på 200 grader i ca 5 min. Sänk ugnsvärmen till 175 grader
Kantarellpaj med bacon

Kantarellpaj med bacon

Bacon och svamp passar väldigt bra ihop. Så en paj med kantareller och bacon blir jättegod. Kantareller har vi mycket av i frysen, men man kan även använda karljohansvamp eller champinjoner
smarrig smulpaj.

smarrig smulpaj.

blanda alla torra ingred. häll sedan i flytande margarin blanda. fyll pajformen med lite av smuldegen fyll sedan på med valfri fyllning
Mild kebabsås

Mild kebabsås

Här är en sås som blev väldigt närbesläktad i smak och smarrighet nämligen den milda kebabsåsen som jag alltid tar på mina pizzor och i kebabrullen
Orange Detox Juice

Orange Detox Juice

Apelsin & Morots Juice. (1 stort glas). 2 apesliner. 1 morot (riven). 1/2 citron. en bit färska ingefära. 1/2 tesked gurkmeja
Stuvade makaroner

Stuvade makaroner

Alla i familjen gillar inte stuvade makaroner och jag frågade vilka som ville ha det och vilka som ville ha vanliga
Rödvinssås to die for!!!

Rödvinssås to die for!!!

Den här helgen har jag verkligen bara latat och gottat mig. man behöver det ibland för att ladda batterierna
Potatisbakelse

Potatisbakelse

Skala och koka potatisen mjuk i en kastrull med lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt
Friterad kyckling med sötsur sås

Friterad kyckling med sötsur sås

När vi går ut och äter kinamat, (vilket ju inte blir så himla ofta eftersom den vuxna karl här i huset inte är något stort fan av den typen av mat) så brukar jag för det mesta välja friterad kyckling med sötsur sås
Friterade bananer

Friterade bananer

1. Blanda mjöl, salt, äggula, öl och smält fett till en jämn smet. Rör ner vattnet och låt stå ca 30 minuter
Älskade vårrullar

Älskade vårrullar

Skölj bambuskott och groddar i kallt vatten i ett durkslag. Låt rinna av och blanda med resten av grönsakerna i en bunke
Tacopaj i långpanna

Tacopaj i långpanna

Pajdegen skall vila i kylskåpet i 30 minuter. Stek köttfärsen i stekpannan, tillsätt tacokrydda + vatten och crème fraichen
Baconlindad kycklingfilé och ugnsstekt potatis

Baconlindad kycklingfilé och ugnsstekt potatis

Minafavoriter var Hanna Lindblad och Pauline, helt klart mest drag i dem och snyggast framträdanden, men Hanna gick ju inte ens till andra chansen… Idag gjorde jag ett litet experiment som blev riktigt lyckat
Bacon och äggmuffins

Bacon och äggmuffins

En söndagsfrukost är ju lite speciell för att man oftast har gott om tid och därför kan göra frukosten lite extra lyxig
Currykycklinggratäng

Currykycklinggratäng

En av mina absoluta favoriter bland LHCF-recepten är denna kycklinggratäng. Alla jag bjudit på den har blivit förtjusta och bett om receptet
Churros

Churros

Börja med att hetta upp oljan till 180 grader i en kastrull eller fritös. Koka upp vatten, salt, socker och smör
Höstpaj

Höstpaj

Arbeta samman mjöl, smör och vatten. Låt degen ligga kallt 30 minuter. Bryn färsen i olja i en stekpanna till den blir grynig
LCHF Snickers

LCHF Snickers

Jag använde dessa nötter i mina snickers. Denna påsk kommer det bli lite nyttigare godis i äggen. Första godiset är nu gjort och det blev en variant av snickers
Enkel rödvinssås

Enkel rödvinssås

Jaha då var den här helgen slut. Nej, jag har inte tagit fel på dag, jag vet att det är söndag. Men det är så mycket att göra på jobbet och för att förhoppningsvis få lite ledigt kring jul så ska jag jobba undan lite idag
Kantarellrisotto

Kantarellrisotto

Gör så här. Hacka löken, dela kantarellerna i mindre bitar och fräs i olivolja och smör. Tillsätt riset och låt fräsa med under omrörning någon minut