Gröna linser har jag tidigare aldrig använt, men det var gott det med. En enkel och god soppa som piffas upp med hjälp av lite ädelost och färsk koriander
4 1 vitlöksklyfta olivolja 3 potatisar 1/2 purjolök 2 lagerblad 1 l grönsaksbuljong 1 dl gröna linser eller puylinser salt vitpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Det går även bra att ha färdiga gröna ekologiska linser i soppan. Smaka av med salt. 2 dl röda linser, 3 morötter, 1 gul lök, 1 tsk pepperoncini, 2 grönsaksbuljongtärningar, 1 l vatten, rivet skal och saften av ½ citron, salt, 140 g Kvibille ädelost, 2 msk hackad koriander
Servera rödtungan med såsen, kokt pressad potatis och gärna lite grön sparris. Riv löken och gurkan (skala av det gröna först), krama ur saften ur gurkan
Denna matiga och goda soppa, med bland annat vitkål, potatis, paprika och het grön currypasta, satte verkligen fart mitt blodomlopp och ökade säkert min kroppsvärme med några grader
ev stekt potatis och gröna ärtor, bacon, salladslök och rödvinssås (se recept under resp flik). Jag diggar ju verkligen wienerschnitzel och speciellt med hemmagjord rödvinssås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.