För att göra en toast tar du LCHF-rostbrödetochrosta det ordentligtoch sedan toppa med skagenröra, då har du en perfekt tapasrätt eller varför inte en förrättberoende på hur stora mumsbitar man gör
Sätt i en stektermometer i tjockaste delen på filén. Lika god kall somvarm. Låt köttet vila en stund efter du tagit ut det ur ugnen, skär sedan upp filéerna i skivoroch lägg upp dem snyggt på ett uppläggningsfat
