Resultatet blev dessa grillade sötpotatis med en het och smakrik örtolja med chili. Dock rekommenderar jag inte saffransaioli då smakerna skär sig lite med myntan men en vanlig skulle nog passa perfekt
Servera medgrillade rotsaker tex de grillade morötterna från gårdagens recept. Krydda märgpipan, med eller utan ben, med salt, svartpeppar, timjan, ingefära och rosmarin
Servera allt medgrillade korvar och ett glas rött. Enkelt men ändå med fantastiska smaker. Grillade även färsk vitkål, hasselbackspotatis på sötpotatis och gjorde en fantastiskt god tomatsalsa och även en vitlökssås
Stekte också på färsk vitkål i massor med smör, blev fantastiskt gott. Måndag, ny vecka, nya tag. På torsdag är det skolavslutning och på fredag är jag och barnen lediga
Pensla köttet med glazen några gånger mot slutet. Pensla en sista gång med glaze före servering. Pensla majskolvarna med olja och grilla dem runtom på medelvärme tills de har fått fin färg
För att variera tillbehören till middagarna hemma så kan jag varmt rekommendera sötpotatis, gott att rosta, göra mos på eller blanda upp med vanlig potatis eller gör som i det här recepten och grilla dem, den rostade smaken i kombination med den söta och fylliga potatisen blir mycket gott
Grillad hängmörad biff med ugnsbakad sötpotatis, svamp och balsamaioli – gör så här. Blanda sötpotatis, lök och svamp med olja, vitlök och fläsk i en ugnssäker form
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.