Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Budapestrulle/ Budapestlängd

Budapestrulle/ Budapestlängd

Sambon fyller år idag och självklart firas detta med kalas och tårta. Då Budapestrulle är hans absoluta favorit blev det givetvis en sådan dagen till ära
Vitt matbröd

Vitt matbröd

Värm vattnet till fingervarmt, 37°C. Smula ner jästen i en degbunke som rymmer ca 3 liter. Häll över lite av den ljumma degvätskan och rör tills jästen löst sig helt
Kalljästa frukostfrallor

Kalljästa frukostfrallor

Här kommer ett gott tips till helgen. Varför inte fixa nybakade frallor till frukosten. De här kalljästa frukostfrallorna passar utmärkt att börja morgonen med
Smarriga munkar

Smarriga munkar

Vispa ägg, socker, vaniljen och smöret i en skål. Blanda tills allt blir slätt. Häll i mjölken och vispa igen
Sofias gifflar

Sofias gifflar

Foto. Sofia Torstenson. Det kanske kan vara dags för ett nytt favoritrecept fastän jag är långt borta och utan kök

Finska munkar

Recept. Carita Abdel Ka. sön, 2013-10-13 09. 29. 40min. (0). Ljumma mjölken och lös upp jästen i den. Tillsätt salt, kardemumma, ägg, socker och det smälta smöret
Donuts - munkar, i teflonpanna

Donuts - munkar, i teflonpanna

Jag har varit nyfiken på att göra munkar i en munkteflonpanna. Jag hittade ett nerskrivet recept så jag har dålig koll på var receptet kommer från ursprungligen
Munkar munkar med hål i

Munkar munkar med hål i

Jag köpte mig ett munkjärn för ett tag sedan och det har testats nu. Det blir av mini varianten och de är så söta
Munkar

Munkar

En sak min man ville ha på fika i helgen var munkar. Har aldirg gjort det så varför inte. Det var inte svårt alls
Hemgjord senap

Hemgjord senap

Dagen innan julafton gör min far alltid senap till julskinkan. Tricket är att krossa senapskornen genom att rulla en kanonkulan runt i en lerskål

Bostongurka

koka upp vattnet och häll det över. låt det stå 1 Bostongurka ca 2 kg. 500 gr gul lök. 500 gr slanggurka. 500 gr paprika i olika färger
Finfina fariner

Finfina fariner

Det här receptet har blivit en ny favorit och är väl värt att testa. Ingredienser. 1 paket jäst. 5 dl vatten

Recept: Farinlimpor

Här kommer recpetet på farinlimporna som jag bakade. Receptet hittade jag på Jossans blogg som fått receptet av Muppsan

Enkelt rågsiktsbröd!

I dag har jag bakat rågsiktslimpor även kallat farinlimpa, det är ett enkelt recept som ger 4 limpor
Farinlimpa

Farinlimpa

Något jag har tänkt på länge men inte orkat göra är limpor som Pappa och jag gjorde när jag var yngre
MORMORS GODA BRÖD

MORMORS GODA BRÖD

UGN 200-225°NÖDVÄNDIGHETER1/2 l vatten150 g farinsocker2 ägg1 kg rågsikt1 dl vetemjöl50 g jäst1/2 msk saltGÖR SÅ HÄRLjumma vattnet och lös jästen i det
Ugnsstekt falukorv

Ugnsstekt falukorv

Just nu håller grabben på med dagens middag, spagetti och köttfärssås ska det bli, mums, och härom dagen åt vi ugnsstekt falukorv, som oxå är mycket god vardagsmat
Ugnstekt fläsklägg

Ugnstekt fläsklägg

 . Försmak av julskinka var det inte tänkt som. Affärerna har överbjudit varandra med extrapris på rimmad fläsklägg, när charkuterifabrikerna satsar på julskinka och får en massa enklare delar över
Tuttul

Tuttul

Fler av mina recept hittar ni på min blog. Blanda mjölkpulver, salt och rågsikt i en balja. Koka upp vattnet och häll det över mjöl/mjölk blandningen och rör om

Mjukt Tunnbröd

Det här receptet ger ett mjukt, segt tunnbröd som är väldigt gott att äta med smör och ost. Brödet är även perfekt om man vill göra tunnbrödsrullar
Mjukt tunnbröd

Mjukt tunnbröd

Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervärme 37 º,. Häll över jästen och rör så att jästen löser sig
Chips av potatisskalen

Chips av potatisskalen

« Tillbaka till bloggen. Chips av potatisskalen. Av Johanna Bergqvist,. 14 juni, 2013 18. 51. i Matlagning, Snabba tips

Älgkött med lök i tryckkokaren

Skär upp älgköttet i tunna skivor. Strimla löken i tunna skivor och stek den gyllenbrun, lägg den stekta löken i botten på gallret i tryckkokaren