Riv morötterna grovt på rivjärnet, hacka rödlöken och tärna fetaosten. Bre på homusen på tunnbröden (ungefär som smör), lägg sedan bulgurblandningen, toppa med lök, morötter och fetaost
Köttfärssåsen kan även serveras på varma smörgåsar gratinerade med ost. Ta några tag med pepparkvarnen innan du serverar den goda köttfärssåsen med den avrunna pastan
Ha inte för bråttom med att vända, utan du hinner rulla nästan en omgång till innan det är dags att vända på dom försiktigt med en stekspade eller skaka stekpannan på klassiskt vis
När köttet är så mört att det rasar isär bara du tittar på det är grytan klar. Slå på ca 4-5 matskedar kalvfond och 6 dl vatten. Låt puttra på lagom värme under lock ca 40 minuter. När vattnet börjar dunsta häller du på ca 1 dl mjölk och 1 dl vatten. Ca 1 dl kalvfond (eller mer beroende på smak)
Börja med att göra köttfärssåsen. Lasagne på Anettes vis. Känns så super trist att inte kunna åka till Gymmet, men ibland så får man väl lov att lyssna på kroppen, måste ju orka med mina kunder i trimmet i alla fall
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.