Vispa ut mjölet i grädden till en jämn redning och blanda med kokspadet. Köttbiten stoppar man rakt ner i kokspadet med en massa godsaker, främst porteröl som ger såsen sin speciella och helt gudomliga smak
Förra veckan lagade jag den här goda rätten medfläskfiléoch kantareller. Skär fläskfilén i en cm tjocka skivor, bryn köttskivorna i smör och krydda med salt och svartpeppar
Toppa med smakrik riven ost och gratinera i ugn i ca. Serveras med fördel till pressad potatis, eller annan potatis, men går nog även utmärkt till pasta eller ris
Fredag ochden kom precis lagom, kände att jag behövde lite helg. Idag blev det plock till middag och jag har äntligen funnit på det bästa, godasteoch enklaste receptet på aioli och självklart ska ni få ta del av det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.