Carnita
Mat, bak och allt som hör till kök
Mat, bak och allt som hör till kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Carnita
  • 4 pers
  • 1 kg fläskkarré utan ben
  • 2 msk fuego spice mix (se nedan)
  • 1 lime 1 apelsin 1 msk kinesisk soja
  • 1 tsk spiskummin
  • 5 vitlöksklyftor ½ liter coca-cola (ej light)
  • Fuego spice-mix (en allroundkrydda som passar till grillat, stekt och grönsaker.)
  • 3 msk paprikapulver
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 1 tsk vitpeppar
  • 1 msk svartpeppar
  • 1 msk vitlökspulver
  • 1 msk chilipulver
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 msk salt
  • Mangosalsa
  • 2 mangor
  • ½ rödlök
  • ½ kruka koriander
  • 1-2 msk pressad llimejuice
  • ½ - 1 färsk habanerochili
  • ½ tsk salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.