Mina favoriter

Mina favoriter

  • 21 Recept
Mina favoriter
Ugnsbakad torsk med purjolök och tomat

Ugnsbakad torsk med purjolök och tomat

 . I fredags plockade vi fram de sista torskfiléerna efter Fredriks fångst under 2012. Har inte ätit torsk på fler, fler år och nu tycker jag det är gott igen

Crème Brûlée

Recept. Angiel. mån, 2013-09-16 20. 05. 2h 0min. (1). Sätt ugnen på 95 grader, varmluft. 2. Vispa samman vispgrädde, mjölk, och äggulor

Lyxig lördagsmiddag för fyra!

 . Igår hade vi goda vänner över på middag och bjöd på en trerätters och MASSOR av vin. lite väl mycket för min egen del känns det som idag men väldigt trevligt
Rödvinbärspaj

Rödvinbärspaj

Imorgon ska vi till mina kusiners stuga och fiska. Eftersom det har varit så enormt varmt jättelänge är det riktigt länge sedan jag bakade
Enkel citronfromage

Enkel citronfromage

Torsdagar som denna känns mest som fredag för oss båda eftersom vi är lediga tillsammans i morgon.  Det händer, än så länge, varannan fredag att vi har sådan tur
Galet god citroncheesecake

Galet god citroncheesecake

Förra fredagen blev det tårtor till jobbets födelsedagsbarn igen. Jag brukar göra tre stycken. en choklad, en cheesecake (för det gillar folk) och en annan

Folie grillad öring från Danasjö

 . Rensa fisken, salta o peppra.   Fyll fisken med gul skivad lök, dill och stavar av smör. Linda in fisken i folie
Klassiska Drömmar

Klassiska Drömmar

Dessa blir så spröda och goda. Använd helst äkta vaniljsocker för bästa smak. Ingredienser till ca 30 st
Lakritsdrömmar

Lakritsdrömmar

Nu får ni inte tro att jag har haft drömmar om lakits utan jag har faktiskt bakat idag. jag har bakat drömmar men inte vilka drömmar som hellst utan lakritsdrömmar =)

Skitbra drömmar!

Här kommer vår helg i bilder, en märklig helg av både höst, högsommar och enligt Elsie – Skitbra bad och skitbra drömmar
Kladdkaka med lakritsglasyr

Kladdkaka med lakritsglasyr

Choklad, hallon och lakrits. Kan det bli annat än riktigt mumsigt. Kladdkaka. 2 ägg. 3 dl socker. 100 gr smält smör
Vitlöksbaguetter med kummin och ost

Vitlöksbaguetter med kummin och ost

Rör ut jästen i vattnet och tillsätt, salt, olja, honung, vitlök, kummin, rågmöl och vetemjöl. Börja med den mindre mängden mjöl
Karins vitlöksbaguetter

Karins vitlöksbaguetter

Smula jästen i en bunke, tillsätt vattnet och rör om. Tillsätt salt, rågmjöl och det mesta av vetemjölet
Formfranska

Formfranska

Äntligen har jag fått till ett bra franskbröd som går att rosta och som barnen gillar. Snabbakad eftersom den är bakad på ekologisk jäst
Plattfisk i ugn

Plattfisk i ugn

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och finhacka löken. Fräs i tjockbottnad kastrull, tillsätt riset, hönsbuljongtärning och 5 dl vatten
Kaviar- och dillfyllda rödspättor

Kaviar- och dillfyllda rödspättor

Fyllda rödspättafiléerRödspätta är en förhållandevis billig fisk som lämpar sig till mycket och som kan varieras i det oändliga
Havrekex

Havrekex

Smält margarin och blanda i mjölk och ta bort kastrullen från plattan. Blanda havregryn och havrekli i en bunke med degspadet
Lök- och parmensantortinin

Lök- och parmensantortinin

Nu är det inte direkt grillväder, inte i vår lilla stad i alla fall. Men jag hittade en bild från en grillkväll innan vi drog till Mallis, som jag inte hann berätta om då