Mjuka varma tunnbröd går lätt att forma till små skålar runt en mugg och om man kör dem i ugnen några minuter så har man när de svalnat en perfekt skål att fylla med gott
Ostflarn som man gör av att lägga små högar med riven ost, gärna en ost med lite smak på, på ett bakplåtspapper och sen kör in i ugnen där de smälter ut och bildar små flarn
Snön vräker ner utomhus men här inne har jag det varmt o skönt i soffan med morgonens andra kopp te. Jag tror det blir en inne-dag i dag med städning, bakning och planering inför kommande festligheter
Rör kraftigt med t ex en ballongvisp mellan varje ägg. Smaka av med salt och pepparot. Lägg upp och garnera med sallad, gurka, citron, cocktailtomater och dill
Blanda svampen och skinkan med stuvningen och krydda med svartpeppar. Fördela sedan fyllningen i de 6 tarteletterna och sätt in dem i ugnen på 200 grader. 6 tarteletter
Sjukstugan har haft öppet här hemma även i dag, frun har tagit det väldigt lugnt och inte gjort många knop alls faktiskt, förhoppningsvis hjälper det med lite vila
Blanda skivad avocado, räkor, lite hackad, färsk chili, pressad lime och mycket hackad koriander. Stek en skiva levainbröd (eller annat bröd) i smör och lägg sedan avocado- och räkröran på brödet
Snabbt att göra och oj vad det mättar, det blir kvar till nästa vecka… som vanligt. Hade faktiskt kunnat grilla och suttit ute och ätit, men det blev fylld lövbiff med mos… enkelt att göra det också
Du kan fylla med vad du vill egentligen, och servera med en god sallad. Perfekt om du har lite olika rester i frysen, då är det bara att fylla de olika halvorna med resterna och toppa med valfri ost
Tartletter fylldamed vaniljkräm och bär är för mig Frankrike. Tarteletter ca 8 små individuella. Man kan alltid hitta de bakverken inne på caféer och bagerier i det landet
Funkar kanonbra att mingla med. Rör ihop ingredienserna till röran. Klicka ovanpå tunnbröden. En halverad laxskiva ovanpå är nog lagom, men det beror ju lite på storleken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.