Fick en vansinningt god kycklingrätt hos min vän som jag har längtat efter sedan vi var där. Skär mozzarellan ilika många skivor som du har kycklinglårfiléer
Salta, peppra och stek kycklingentill en fin färg. Rör under tidenihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärningi en kastrull
Krydda kycklingfiléerna med peppar och bryn dem i stekpanna. Lägg sedan över i ugnsäkerform. Finhackaskinkan och blanda med creme fraiche, senap, ost och kryddgrönt
Bryn fläskfiléniskivor, salta och peppra köttet och lägg sedan över i en ugnsfast form. Skär purjolöken och skinkanibitar och bryn i stekpannan, häll sedan blandningen över köttet
Nu är det åter igen måndag morgon och helgen har redan passerat förbii en rasande fart. Vi har varit ute i naturen hela helgenb men även hunnit med ett besök på Gekås där vi förberett oss för vintern med pulkor och snöskyfflar
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hastigtkycklingfiléerna och lägg dem i en ugnsfast form. Bryn sedan lök och vitlöki samma fett som kycklingen bryntes i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.