Mina favoriter

Mina favoriter

  • 30 Recept
Mina favoriter
Hallonmoussetårta

Hallonmoussetårta

Tårtbottnar. Sätt ugnen på 200°. Smörj och bröa 2 springformar med 22 cm respektive 18 cm i diameter. Vispa ägg och socker pösigt
Klassiskt god sachertårta

Klassiskt god sachertårta

Ugn. 175º. Smörj och bröa formen, ca 23 cm i diameter. Vispa smör och florsocker vitt och pösigt. Tillsätt äggulorna en i taget

Sushi med lax

Spola riset i ett par minuter. Lägg det i en kastrull med vattnet. Låt stå i 30 minuter. Koka upp riset och låt puttra på lägsta värme i ca 18 minuter
Hallonmoussetårta på chokladkokosbotten

Hallonmoussetårta på chokladkokosbotten

Sätt ugnen på 175°. Spänn fast bakplåtspapper i två runda formar med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Smält smöret och ställ åt sidan
Mjuka fluffiga tekakor, tack KitchenAid!

Mjuka fluffiga tekakor, tack KitchenAid!

Jahaaa nu förstår jag varför man inte knådar bröddegen för hand. KitchenAid made my day. Jag hann på en och samma dag använda den till brödbak, muffinsbak, hacka grönt och riva ost till moussakan
Citronmacarons

Citronmacarons

Jag har faktiskt aldrig smakat Macarons tidigare. Men jag har sett dem, många gånger. Överallt ser man ju dessa ljuvliga små bakverk och nu kände jag att det var dags att prova
Jordgubbstårta helt enkelt...

Jordgubbstårta helt enkelt...

Idag har vi haft födelsedagskalas x 2 här. En 16-åring och en 13-åring har vi firat in med presenter, släkt, mat och tårta - precis som sig bör
Vaniljbullar...

Vaniljbullar...

eller krämbullar eller pariserbullar - kärt barn har ju många namn. Har inhandlat en ny kompis i köket, en KitchenAid, som jag ju var tvungen att provköra i helgen
Minipizzor - drinktilltugg

Minipizzor - drinktilltugg

Små pizzor att ha som drinktilltugg eller plockmat på en buffé. Jag hade dessa och lite mer som förrätt vid ett tillfälle i våras
Världens Lättaste Tårtbotten

Världens Lättaste Tårtbotten

Baka en hög, luftig och saftig tårtbotten är inte svårt. Helgens rea på jordgubbar på ICA (10 spänn förp
Levain vetesurdegsbröd "Knådfritt"

Levain vetesurdegsbröd "Knådfritt"

Ingredienser. 300 g (3 dl) Vetesurdegsgrund 6-7 dl Ljummet vatten 800 g (15dl) Vetemjöl special (ej fullkorn)20 g Havssalt2-6 isbitarGör så här
Regnbågstårta

Regnbågstårta

Nu har varit helt usel på att blogga, igen. jag borde skämmas, och jag skäms lite. Men jag har iaf bakat, så blandat med recepten jag har lovat er så ska jag publicera lite nya bilder ♥
Citronmaräng med hallonpaj

Citronmaräng med hallonpaj

Tänkte prova på denna pajen som jag råkade "springa på på nätet" till helgen. Vad tror du mamma, blir den bra
Quesadilla med olika fyllningar

Quesadilla med olika fyllningar

Quesadilla kan du servera på en buffé, som en liten vickningsrätt, förrätt eller som drinktilltugg. Du kan nästan göra dem på vad du vill
Hallon, citron och kokosmacarons

Hallon, citron och kokosmacarons

Som tidigare utlovat, här kommer några olika tips på macaronsfyllningar. Min personliga favorit är kokos och hallon, medans mamma kan äta hur många som helst av citronmacaronsen
Italiensk smörgåstårta

Italiensk smörgåstårta

Blev bjuden på denna underbart goda smörgåstårta hos Anna för snart ett år sedan. Har länge tänkt att jag vill göra den, men ville vänta tills jag skulle ha många gäster