Det är mysigt med regn ibland, så jag slipper ha dåligt samvete för att jag sitter inne. Blanda ned curryn innan du häller på crème fraiche, vatten, buljongtärning och tärnat äpple
Ibland så behöver vi ta till med lite genvägar när tiden bara inte räcker till. Lägg nu tillbaka kycklingen i wokpannan bland grönsakerna och häll även i woksåsen
När solen skiner (som den inte gör just nu) är det riktigt gott med nåt lite svalkande , gillar du kaffe och vill ha en hälsosam kaffedrink passar denna utmärkt
Pekannötkolapaj kan vara bland det godaste. Annars får du knåda förhand. När du har gjort klart fyllningen så blandar du i lakritspulver efter smak och häller sen i formarna
Blanda alla ingredienser förutom chokladen. Hacka chokladen i små bitar och blanda ner i smeten. Banan & chokladkaka är något som min mormor och morfar ofta bjuder på, vilket jag älskar
Jag hann handla också, och jag handlade ingredienser till en smart grej som jag kom på att jag ska baka till ett födelsedagskalas som ska servera gluten-, mjölk, nöt- och äggfria saker (pga allergi alltså)
Blanda degen tills den går i hop känns degen kladdig kan man ha i lite mer mjöl. Då var det fredag igen i dag har jag bakat en smarrig PekanötspajMördeg 180 grader 5 minMjöl 240 grSocker 120 grSmör 120 grBakpulver 2,5 grÄgg 1 stBlanda mjöl,socker, kalltsmör och bakpulver så det får sand konsistens ha därefter i ägget
Blanda dem med kanel och socker. Sätt ugnen på 175 grader. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Rör ihop smör, havregryn, mjöl, socker och bakpulver till en smidig smet
Under tiden smeten svalnar, blanda ihop alla ingredienser till pajdegen och tryck ut i en pajform. Blanda sedan i nötter, vaniljpulver och de lättvispade äggen i kolasmeten
