Mina favoriter

Mina favoriter

  • 19 Recept
Mina favoriter
Daim Kladdkaka

Daim Kladdkaka

Hittade ett recept på internet som verkade så himla gott så jag var tvungen att prova. Daim är ju så himla gott också
Smulpaj med choklad

Smulpaj med choklad

Till pajdegen, sikta mjöl och bakpulver i en stor skål. Arbeta in smöret med fingertopparna och rör ner sockret
Hallonpaj med knaprigt täcke

Hallonpaj med knaprigt täcke

Sätt ugnen på 200°. Smörj en pajform med smör. Lägg hallonen i formen och strö över 3 msk socker. Smält smör i en kastrull och rör ner socker, vetemjöl och havregryn
Fantastisk räkpaj

Fantastisk räkpaj

Kör i hop degen i matberedaren. Tryck ut i pajformen. Grädda 15min i 175 grader. Häll sedan i räkorna i pajskalet
Krämig kycklingpaj

Krämig kycklingpaj

Blanda samman pajdegen, låt vila 30 min i kylskåp. Skär kyckling i småbitar. Strimla purjolöken och paprika, häll av svampspadet, spara det
Tacopaj

Tacopaj

Pajdeg. Mät upp mjöl, skär kylskåpskallt matfett 5 - 6 bitar och lägg tillsammans med mjölet. Finfördela fettet med fingrarna till en smidig massa och lägg i vatten
Skagentoast

Skagentoast

Skala alla räkor och hacka dillen. Stek brödskivorna på en medelhög värme tills de blir gyllenbruna. Låt dem svalna på tallrikarna
Bolognese på högrev

Bolognese på högrev

Skala och hacka lök och vitlök fint. Skala och skär moroten i små tärningar. Ta bort svålen på sidfläsket
Fryst halloncheesecake

Fryst halloncheesecake

Här kommer recept på min "födelsedagstårta" från i fredags, som utlovat. För första gången testade jag mig på att göra cheesecake och det var inte sista gången
Hallondessert i glas

Hallondessert i glas

Jag är ju som ni vet en inbiten förrätts-människa. Jag skulle hellre äta tre förrätter än förrätt, varmrätt och dessert
Räkröra och västerbottenpuffar.

Räkröra och västerbottenpuffar.

Då var det dags för lillenyårsafton och snart är det dags att köra in på sista varvet 2012. Denna lillenyårsafton går lite i italienska tecken i vårt kök, på menyn står plockmat och på fatet ligger det en hel del charkuterier men även en skaldjursrätt har vi lyckats klämma in
Enklaste förrätten och starstruck.

Enklaste förrätten och starstruck.

I dag hade vi lite funderingar på att kanske placera våra rumpor på någon av stans restauranger, men efter lite funderingar och "ännavännande" så kom vi fram till att vi faktiskt inte var riktigt sugna på det
Dillräkor med parmesantoast

Dillräkor med parmesantoast

Jag tycker att jag börjar snöa in på mina gamla vanliga förrätter och frågade därför efter lite inspiration
Galet god citroncheesecake

Galet god citroncheesecake

Förra fredagen blev det tårtor till jobbets födelsedagsbarn igen. Jag brukar göra tre stycken. en choklad, en cheesecake (för det gillar folk) och en annan
Plättar!

Plättar!

Hej. Idag är det torsdag. vilket självklart betyder soppa och pannkakor. Men denna torsdag blev det soppa och plättar istället
Sött och syrligt i sommarstugan

Sött och syrligt i sommarstugan

När jag t ex river inspirationsrecept, så är det väldigt mycket efterrätter som flyger ur tidningarna och in i mina samlingspärmar