Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé och kantareller. Salt och sv. Skär fläskfilén i en cm tjocka skivor, bryn köttskivorna i smör och krydda med salt och svartpeppar
Och dessutom fick kan sin drömtårta, han har önskat sig en Bilxten Mc Queen-tårta och det fick han. Efter allt firande var vi egentligen inte speciellt hungringa, men lite kan man ju alltid äta och dessutom behövde vi matlådor tills imorgon
Dela smöret i bitar och lägg det tillsammans med mjölet i en skål. Tillsätt kvarg, fond och salt. Arbeta snabbt ihop degen och tryck ut den i en pajform
Man fullkomligen överfalls av recept med svamp, frukt, bär, rotfrukter och annat som skördas den här tiden på året så jag är väl inte sämre än att jag kan komma med ett bidrag jag också
Klä en pajform med tinad smördeg, pricka botten och kanter med en gaffel. Skiva baconet och fräs det i en stekpanna, häll av fettet och lägg baconet åt sidan en stund
Pasta och sås i samma gryta alltså, perfekt för alla oss som inte älskar att diska otympliga grytor. Eftersom den här pastan med baconsås kokas i en gryta går det snabbt att göra i ordning efter middagen, samtidigt som baconpastan går fort att laga
Fläskfilé från Lillehems utegrisar ( ) som försiktigt steks och sedan ugnsbakas. Sås med färska kantareller som fullständigt smälter i munnen och potatis till det
Eller, inte träffa någon, bestämma tid och så. Har ju haft lite huvudvärk och förkylningskänsla i kroppen i helgen och vill verkligen inte bli sjuk nu så en vilodag helt enkelt
)Jag går i tankarna att jag kanske skulle ge mig ut och springa en runda mitt problem är bara att det inte var så länge sen jag åt denna goda räk- ochbaconpasta så hållet kommer väl som ett brev på posten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.