buffe

buffe

Nyårs menyn

Nyårs menyn

Här kommer några bilder från vår mysiga nyårsafton. I krispig kyla skålade vi in tolvslaget, och en del raketer smälldes även av till pappor och barns stora glädje
Ostfyllda rullader

Ostfyllda rullader

Bjuder här på ett middagstips för den aktiva och hungriga småbarnsfamiljen. Gör så här för att inte hamna i tidsnöd, eller riskera att äta kött som växer i barnens munnar
Laxpaté

Laxpaté

Om någon frågar mig vad jag tycker är det allra viktigaste på julbordet, så har svaret alltid varit laxpaté
Små smarriga laxsnittar

Små smarriga laxsnittar

Försvinnande goda små munsbitar som passar perfekt till glöggbuffén eller julbordet. Äpple, kapris och dill blir en supersmarrig kombo att lägga
Snart är det dagen D!

Snart är det dagen D!

Varje år hör jag samma sak - "man blir så trött av julmaten", och efter julen hör och läser man "träna bort julskinkan", och varje år blir jag lika irriterad, ni vet nog varför
Hemmagjord Daim med hjärtan

Hemmagjord Daim med hjärtan

Har sett på många olika bloggar att många verkar göra daim till julbordet, hade inte en tanke på att man själv kunde göra daim och ville såklart själv prova
Kanderade Äpplen med Havssalt - Candied Apples with Sea Salt

Kanderade Äpplen med Havssalt - Candied Apples with Sea Salt

Kanderade äpplen med havssalt. Äpple, söt karamell och havssalt, behöver jag säga mer. Jag har dem främst som prydnad kring jul, de är väldigt vackra med sin glansiga yta och havssaltet ser ut som snökristaller mot det röda äpplet
Påskmiddagen

Påskmiddagen

Jag har några recept som jag ska dela med mig av från påskbuffén som mamma och T skapade tillsammans så himla bra
Jultider

Jultider

Godsaker hör till Julen och här kommer några av mina favoriter som har blivit en tradition i min familj
Julmaten 2012

Julmaten 2012

Julen i år blev lite torpederad pga sjukdom och att vi hållit på med att få färdigt olika delar av huset, bland annat garage, vardagsrum och kök
Ris à la Malta

Ris à la Malta

Ris à la Malta är en klassisk efterrätt på julbordet.   Jag vill att min Ris à la Malta ska smaka mycket vanilj och den ska serveras med en saftsås med smak av jordgubb
Vegetarisk julmat-Tre gröna favoriter

Vegetarisk julmat-Tre gröna favoriter

Om det inte är julskinkan som får dig att längta till julen så testa vegetariskt. Julkryddiga bönbullar, krispig färnkålssallad med vackra granatäppelkärnor och rostade rotsaker med senapssås
Vegetarisk jultallrik

Vegetarisk jultallrik

På mat-bilden. Senaps"sill", inlagd "sill", finsk morotslåda, vegetarisk Jansson, juliga mandelbollar, syrlig rödkålssallad, samt en skiva griljerad "skinka"
Julens ägg

Julens ägg

Ägg är ju också ett måste på julbordet och så här blev min variant i år. Nu är det måttat väldigt dåligt så det blir på en "höft"
Sticky Ribs (revbensspjäll)

Sticky Ribs (revbensspjäll)

Sitter och kollar i min kladd och hand skrivna receptsamlings bok och hittade detta recept som jag dom senaste åren alltid har haft med på vårt julbord
Gravad lax smaksatt med dill och cognac

Gravad lax smaksatt med dill och cognac

Man behöver inte alls vara utbildad kock för att grava lax. Dock krävs är ett bra grundrecept och lite planering eftersom processen tar ca 3 dagar
5 sorters sill till jul!

5 sorters sill till jul!

Sill, sill och åter sill. Det är det som vi i min familj äter mest på julbordet. Här är de 5 som vi har gjort i år
Inlagd sill

Inlagd sill

Inlagd sill är ett måste på julbordet. Utgår man från 1-2-3 lagen funkar det alltid. 1 del ättiksprit, 2 delar socker och 3 delar vatten
Pepparkakor LCHF

Pepparkakor LCHF

Glad Advent Så här i Adventstider tänkte jag bjuda på ett pepparkaksrecept, som passar även oss som äter LCHF
Julkryddade köttbullar

Julkryddade köttbullar

JulköttbullarBrukar ni göra egna köttbullar till jul. Här har ni i så fall ett gott recept på julkryddade köttbullar som passar perfekt på julbordet
Julkryddade kamben med julmust- och glöggglace

Julkryddade kamben med julmust- och glöggglace

De här kambenen (eller ribsen) lagade jag till julbordet som vi serverade på jobbet så därför kommer receptet i två former, ett anpassat för hemmabruk och ett som är anpassat för storkök
Julköttbullar

Julköttbullar

En laddning julköttbullar är nu klara och ligger i frysen i väntan på att plockas fram till julbordet på självaste dopparedagen
Upplandskubb

Upplandskubb

Idag bjuder jag på ett värmande inlägg eftersom Söta sakers bakutmaning för november är "Värmande" Till jul bakas det alltid Upplandskubb hos mig, inget julbord utan Upplandskubb