Ytterlår i bit recept

Grillat ytterlår med chimichurri, baba ganouch och whiskysås

Vi tog fram en bit hängmörat ytterlår från Mysinge kött på Öland, saltade och pepprade. Kryddigt och hett från grillen så här i slutet av februari är inte så dumt om jag får säga det

cat's bak- och matblogg

0

100

Gryta på ytterlår av hjort

Hittade en bit hjortkött långt ini frysen och det passar väl bra så här i höstrusket. Ytterlår lämpar sig utmärkt till ett långkok i gryta så det fick det bli

Mörk o Mat

0

1474.8

Mustig viltgrytaGrytan kan lagas av vilket klövvilt man vill, älg, hjort, rådjur eller vildsvin och av kött som ska koka länge, framdel eller ytterlår. Fruktig smak får grytan av balsamvinäger och kryddighet frå pepparfrukt, stjärnanis och kanel. Med fördel kan grytan lagas dagen före servering.

benfritt kött av bog eller ytterlår. Skala och hacka lök och vitlök, skala och tärna morot och selleri

alltommat.se

0

260

Sjömansbiff

Vad ska jag laga till middagidag. En god vän som alltid lagar så god mat på ett smart sätt sade först sjömansbiff

MatSkap

0

770

Klassiskt dillkött

Nu använde jag ytterlår av nöt den här gången, grytan går att göra med nötkött, kalv, fläsk (tex fläskkotletter) eller till och med kyckling, det är ju liksom såsen som är grejen här…

GODATANKAR.COM

4

624.4

Mustig gryta med rödvin

Skär köttet ibitar. Det var en gång en Najni. Skär schalottenlök och paprikaibitar. Just den här Najnin var ett riktigt matvrak

Najnis kök

1

400

Boeuf Bourguignon

ytterlår eller fransyska av nöt. Skär köttet ibitar. Bryn det i omgångar i smör och lägg det i en gryta

Matklubben.nu

0

380

Röda grytan

högrev eller ytterlår. Putsa köttet och skär det itärningar eller bitar. Här har vi använt rikligt med tomat för att ge läcker färg och smak åt rätten

Mat-adoran

0

360

Afrikansk gryta från 70-talet - det har hänt en del sen dess...

-) Nånting har hänt med förklädet (eller med mamma) för numera slutar det en bit upp på låren, förut var det i knähöjd

Två små kök

0

290

Köttgryta med rödvin Boeuf Bourguignon

Högrev, nötbog, ytterlår och segare grytbitar kan behöva koka två timmar upp mot tre timmar. Mörare grytbitar kan koka mört på en timme

receptfavoriter.se

3

310

Köttgryta med rödvin Boef bourguignon

Högrev, nötbog, ytterlår och segare grytbitar kan behöva koka över två timmar. Rensa svamp, dela i lagom stora bitar

receptfavoriter.se

0

260

Köttgryta med rödvin Boeuf Bourguignon

Högrev, nötbog, ytterlår och segare grytbitar kan behöva koka två timmar upp mot tre timmar. Mörare grytbitar kan koka mört på en timme

receptfavoriter.se

0

245

Gulasch | Receptfavoriter

Skär paprikoribitar och lägg i dem. Skala lök och vitlök. Skiva löken och hacka vitlöken. Bryn köttet i smöret några minuter

receptfavoriter.se

0

220

Gravad Älg och Dovhjort med olika kryddningar

Jag tycker man skall ta en utan något direkt fett, typ ytterfilé, filé, rulle, ytterlår eller kanske ett innanlår

Recept och reflektioner kring mat

0

190

Boeuf Bourguinon

God kväll, foodies. Så här års blirNajni som en sömnig björn. Vill bara gå iide och vakna upp igen framåt slutet av april, sådär

Najnis kök

1

180

BIFFGRYTA MED GRÖNSAKER

Ett exempel är att köpa innanlår eller ytterlår från nöt, vilket är det som vanligen används för att göra lövbiff (om jag fattat det hela rätt)

feedforward

0

170

Trädgårdsmästargryta

ytterlår eller högrev. Dela köttbitarnaimindrebitar. Skala lök, potatis, morötter, palsternacka, rotselleri och ansa purjolöken

Matklubben.nu

0

140

Porterstek

Och så gäller det nog också att ha lite tur när man väljer ut steken i affären så att man får en finbit

Piggapeggy

0

140